MIREL и Север-Метрополь

MIREL. Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: моно- и диглицериды жирных кислот.

Север-Метрополь. Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: эмульгатор Е471.

E471 в справочнике

MIREL. Основа состава. На этикетке: вода.

Север-Метрополь. Основа состава. На этикетке: крем на растительных маслах (вода питьевая, жир растительный.

MIREL. Регулятор кислотности. На этикетке: кислота лимонная.

Север-Метрополь. Регулятор кислотности. На этикетке: Е330, регулятор кислотности Е330.

E330 в справочнике

Белок без жира, ультраобработка. На этикетке: молоко обезжиренное восстановленное.

Молочный побочный продукт. На этикетке: сыворотка молочная восстановленная, сухая сыворотка.

Молочный жир. На этикетке: масло сливочное.

Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: подсолнечное.

Рафинированное растительное масло. На этикетке: соевое.

Растительное масло с омега-3. На этикетке: рапсовое.

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгатор.

Бывает натуральный и синтетический. На этикетке: антиокислитель.

Антиоксидант. На этикетке: концентрат смеси токоферолов.

Натуральный загуститель из фруктов. На этикетке: пектин.

E440 в справочнике

Натуральный загуститель из водорослей. На этикетке: агар.

E406 в справочнике

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ферментный препарат бета-галактозидаза "Лактазис".

Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная в/с.

Полноценный белок. На этикетке: меланж яичный.

Много насыщенных жиров. На этикетке: кокосовое.

Эмульгатор. На этикетке: диацетилвинной.

E472E в справочнике

Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: лецитин соевый.

E322 в справочнике

Животный загуститель. На этикетке: желатин.

E428 в справочнике

Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое цельное.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: обезжиренное.

Крахмалистый наполнитель. На этикетке: крахмал кукурузный.

Разрыхлитель. На этикетке: гидрокарбонат натрия.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: натуральное пшеничное волокно.

Концентрат белка молока, аллерген. На этикетке: молочный белок.

Загуститель из водорослей. На этикетке: альгинат натрия.

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.

Натуральный продукт какао-бобов. На этикетке: какао-порошок.

Натуральный краситель, провитамин A. На этикетке: каротины.

E160A в справочнике

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: оксиды.

Минеральные пигменты. На этикетке: гидроксиды железа.

Натуральный краситель. На этикетке: экстракт паприки.

E160C в справочнике

Ягода. На этикетке: Клубника свежезамороженная.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: желирующий агент-пектин.

Соли лимонной кислоты. На этикетке: Е331iii.

E331 в справочнике

Эмульгатор. На этикетке: эмульгатор Е475.

E475 в справочнике

Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: хлорид кальция.

E509 в справочнике

Фрукт. На этикетке: пюре яблочное консервированное.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: брусника свежезамороженная.

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: загуститель Е1422.

Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: краситель Е120.

E120 в справочнике