MIREL и ВкусВилл

MIREL. Основа состава.

ВкусВилл. Основа состава. На этикетке: вода питьевая.

Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко пастеризованное, молоко питьевое м д ж. 3, молоко цельное сгущенное с сахаром м д ж. 8.

Живые культуры. На этикетке: закваска молочнокислых микроорганизмов.

Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвёртывающий ферментный препарат животного происхождения.

Полноценный белок. На этикетке: меланж яичный жидкий.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сахарная пудра.

Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сливки питьевые ультрапастеризованные м д ж. 33%.

Много насыщенных жиров. На этикетке: масло кокосовое рафинированное отбеленное дезодорированное.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сливки питьевые м д ж. 10%.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: масло сладко-сливочное несолёное м д ж. 72.

Молочный сахар. На этикетке: лактоза.

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгатор.

Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: лецитины.

E322 в справочнике

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ванильные стручки сорта "Бурбон".

В косметике сушит, в еде — смотрите контекст. На этикетке: спирт пищевой.