Мирель и ВкусВилл

Мирель. Основа состава. На этикетке: вода.

ВкусВилл. Основа состава. На этикетке: вода питьевая.

Полноценный белок. На этикетке: Меланж яичный.

Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко нормализованное пастеризованное, молоко цельное сгущенное с сахаром м.д.ж. 8, молоко цельное, молоко обезжиренное, молоко сухое цельное, молоко сухое обезжиренное.

Молочный жир. На этикетке: сливки пастеризованные.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мезофильные молочнокислые микроорганизмы.

Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвёртывающий ферментный препарат микробного происхождения.

Натуральный загуститель. На этикетке: камедь рожкового дерева.

E410 в справочнике

Загуститель ферментации. На этикетке: ксантановая камедь.

E415 в справочнике

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.

Молочный сахар. На этикетке: лактоза.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сахарная пудра.

Натуральный ароматизатор. На этикетке: экстракт ванили.

Крахмалистый наполнитель. На этикетке: мука рисовая клейкая.

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: загуститель-дикрахмаладипат ацетилированный.

Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное рафинированное дезодорированное.

Натуральный жир какао. На этикетке: какао масло.

Основа шоколада. На этикетке: какао тертое.

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгатор.

Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: лецитины.

E322 в справочнике

Крахмалистый наполнитель. На этикетке: крахмал кукурузный.