Мирель и ВкусВилл

Мирель. Полноценный белок. На этикетке: Меланж яичный.

ВкусВилл. Полноценный белок. На этикетке: меланж яичный жидкий пастеризованный, желток яичный жидкий пастеризованный.

Мирель. Основа состава. На этикетке: вода.

ВкусВилл. Основа состава. На этикетке: вода питьевая.

Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Пирожное «Эклер Ванильный»: молоко питьевое ультрапастеризованное м.д.ж. 3, Пирожное «Эклер Классический»: молоко питьевое ультрапастеризованное м.д.ж. 3, молоко сухое обезжиренное.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: масло сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 72.

Основа шоколада. На этикетке: какао тертое.

Натуральный жир какао. На этикетке: масло какао.

Жир молока. На этикетке: молочный жир.

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгатор.

Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: лецитины.

E322 в справочнике

Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сливки питьевые ультрапастеризованные м.д.ж. 33%.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сливки питьевые ультрапастеризованные м.д.ж. 10%.

Крахмалистый наполнитель. На этикетке: крахмал кукурузный.

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: стручки ванили молотые.

В косметике сушит, в еде — смотрите контекст. На этикетке: спирт пищевой.

Натуральная сладость, всё ещё сахар. На этикетке: мед цветочный натуральный.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: разрыхлитель.

Разрыхлитель. На этикетке: гидрокарбонат натрия, разрыхлитель- гидрокарбонат натрия.

Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности.

Регулятор кислотности. На этикетке: кислота лимонная.

E330 в справочнике

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: Пирожное Эклер «Зимняя ночь»: молоко питьевое ультрапастеризованное м.д.ж. 3.

Натуральный растительный жир. На этикетке: масло ши.

Натуральный продукт какао-бобов. На этикетке: какао.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: порошок.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ядра ореха фундука жареные дробленые.

Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное рафинированное дезодорированное.