Мирель и Orion

Мирель. Полноценный белок. На этикетке: Меланж яичный.

Orion. Полноценный белок. На этикетке: продукты яичные.

Мирель. Основа состава. На этикетке: вода.

Orion. Основа состава. На этикетке: вода питьевая.

Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная общего назначения тип м55-23.

Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: подсолнечное.

Рафинированное растительное масло. На этикетке: соевое.

Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: лецитин соевый.

E322 в справочнике

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

Регулятор кислотности. На этикетке: лимонная кислота.

E330 в справочнике

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пальмоядровое.

Натуральный растительный жир. На этикетке: масло ши.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сорбитан тристеарат.

Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое цельное.

Натуральный продукт какао-бобов. На этикетке: какао-порошок.

Основа шоколада. На этикетке: какао тертое.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пшеничная клейковина.

Часто глицерин или сорбит. На этикетке: агент влагоудерживающий.

Разрыхлитель. На этикетке: гидрокарбонат натрия.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: гидрокарбонат аммония.

Животный загуститель. На этикетке: желатин пищевой.

E428 в справочнике

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.

Чаще синтетический ароматизатор. На этикетке: ванилин.

Натуральный ароматизатор. На этикетке: ваниль.

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: стабилизатор Е1442.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: гидролизат молочного белка.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ксантовая камедь.