Меридиан и ВкусВилл

Меридиан. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.

ВкусВилл. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.

Белок и омега-3.

Клейковина, аллерген. На этикетке: мука из мягких сортов пшеницы типа «00», мука из мягких сортов пшеницы типа «О».

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: прошедшие процесс натурального брожения.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ферментации.

Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное рафинированное дезодорированное.

Основа состава. На этикетке: вода питьевая.

Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные.

Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко нормализованное пастеризованное.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: уплотнитель.

Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: хлорид кальция.

E509 в справочнике

Живые культуры. На этикетке: бактериальная закваска термофильных.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мезофильных микроорганизмов.

Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий фермент микробного происхождения.

Молочный жир. На этикетке: сливки нормализованные пастеризованные.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мезофильные бактериальные закваски.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: манго.

Овощ. На этикетке: чеснок сухой.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: уксус виноградный 6%.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: форель радужная филе замороженное.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: креветки белоногие сырые мороженые.

Овощ. На этикетке: лук порей свежий.

Предпочтительный жир. На этикетке: масло оливковое нерафинированное первого холодного отжима высшего качества.