Маркет Collection и ВкусВилл

Маркет Collection. Натуральный продукт какао-бобов. На этикетке: какао-порошок.

ВкусВилл. Натуральный продукт какао-бобов. На этикетке: какао-порошок натуральный.

Маркет Collection. Полноценный белок. На этикетке: продукты яичные.

ВкусВилл. Полноценный белок. На этикетке: меланж яичный сухой.

Крахмалистый наполнитель. На этикетке: крахмал кукурузный.

Маркет Collection. Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: загуститель: глице.

ВкусВилл. Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: загуститель.

Маркет Collection. Разрыхлитель. На этикетке: разрыхлители: гидрокарбонат натрия.

ВкусВилл. Разрыхлитель. На этикетке: гидрокарбонат натрия.

Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: эмульгатор подсолнечный лецитин, эмульгаторы: соевый лецитин.

E322 в справочнике

Основа шоколада. На этикетке: какао тертое.

Бывает натуральный и синтетический. На этикетке: антиокислитель: Е319.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: желирующий агент: пектин.

Часто глицерин или сорбит. На этикетке: влагоудерживающий агент: сорбитовый сироп.

Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности: лимонная кислота.

E330 в справочнике

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: гидрокарбонат аммония.

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгатор: моно.

Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: и диглицериды жирных кислот.

E471 в справочнике

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: концентрированный сок вишни.

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.

Овощ. На этикетке: концентрированный сок черной моркови. Может содержать диоксид серы.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: масло сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 82.

Крахмалистый наполнитель. На этикетке: мука рисовая.

Основа состава. На этикетке: вода питьевая.

Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое обезжиренное.

Наполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал тапиоковый, крахмал картофельный.

Загуститель ферментации. На этикетке: ксантановая камедь.

E415 в справочнике

Крахмалистая основа. На этикетке: мука кассавы.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: разрыхлитель.

Специя. На этикетке: корица молотая.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: соль розовая гималайская пищевая молотая.

Специя. На этикетке: орех мускатный молотый.