Marcelo Dolci и MIREL

Marcelo Dolci. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко пастеризованное, молоко сухое цельное, молоко сухое обезжиренное.

MIREL. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко обезжиренное, молоко сухое цельное, молоко питьевое ультрапастеризованное с массовой долей жира 3, сухое обезжиренное молоко, сухое цельное молоко.

Marcelo Dolci. Полноценный белок. На этикетке: желток яичный пастеризованный, меланж яичный пастеризованный.

MIREL. Полноценный белок. На этикетке: меланж яичный.

Marcelo Dolci. Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное.

MIREL. Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: растительное масло подсолнечное.

Marcelo Dolci. Молочный жир. На этикетке: сливки пастеризованные.

MIREL. Молочный жир. На этикетке: сливки.

Marcelo Dolci. Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности лимонная кислота.

MIREL. Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности кислота лимонная.

E330 в справочнике

Marcelo Dolci. Крахмалистый наполнитель. На этикетке: крахмал кукурузный.

MIREL. Крахмалистый наполнитель. На этикетке: крахмал кукурузный.

Основа состава. На этикетке: вода питьевая.

Marcelo Dolci. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная в/с.

MIREL. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная в/с.

Животный загуститель. На этикетке: желатин говяжий.

E428 в справочнике

Растительное масло с омега-3. На этикетке: масло рапсовое.

Натуральный продукт какао-бобов. На этикетке: какао-порошок.

Натуральный экстракт. На этикетке: кофе натуральный молотый.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: спирт этиловый ректификованный «Экстра».

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: стабилизатор альгинат натрия.

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.

Натуральный загуститель. На этикетке: загуститель камедь рожкового дерева.

E410 в справочнике

Молочный побочный продукт. На этикетке: сыворотка молочная сухая, сухая молочная сыворотка подсырная, сыворотка сухая.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: смесь растительных масел.

Бывает натуральный и синтетический. На этикетке: антиокислитель концентрат смеси токоферолов.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: масло сладко-сливочное.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: концентрат сывороточного белка.

Загуститель ферментации. На этикетке: стабилизатор ксантановая камедь.

E415 в справочнике

Молочный сахар. На этикетке: лактоза.

Ягода. На этикетке: лесные ягоды: клубника.

Ягода. На этикетке: черника.

Ягода. На этикетке: малина.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: брусника.

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: загуститель пектины.

Натуральные пигменты ягод. На этикетке: краситель антоцианы.

E163 в справочнике

Консервант, мягче бензоатов. На этикетке: консервант сорбиновая кислота.

E200 в справочнике

Живые культуры. На этикетке: закваска молочнокислых микроорганизмов.

Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: эмульгаторы: лецитины, лецитины.

E322 в справочнике

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сорбитан тристеарат.

Концентрат белка молока, аллерген. На этикетке: молочный белок.

Эмульгатор. На этикетке: эмульгаторы: эфиры полиглицерина.

E475 в справочнике

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: взаимоэтерифицированных рициноловых кислот.

Увлажнитель NMF. На этикетке: агент влагоудерживающий лактат натрия.