Marcelo Dolci и Orion

Marcelo Dolci. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко пастеризованное, молоко сухое цельное, молоко сухое обезжиренное.

Orion. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко нормализованное, молоко сухое обезжиренное, молоко сухое цельное.

Marcelo Dolci. Полноценный белок. На этикетке: желток яичный пастеризованный, меланж яичный пастеризованный.

Orion. Полноценный белок. На этикетке: яичные продукты.

Marcelo Dolci. Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное.

Orion. Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: подсолнечное, рафинированное дезодорированное подсолнечное масло.

Marcelo Dolci. Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности лимонная кислота.

Orion. Регулятор кислотности. На этикетке: лимонная кислота.

E330 в справочнике

Основа состава. На этикетке: вода питьевая.

Marcelo Dolci. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная в/с.

Orion. Обычная мука, клейковина. На этикетке: Мука пшеничная общего назначения тип М 55-23.

Растительное масло с омега-3. На этикетке: масло рапсовое.

Молочный жир. На этикетке: сливки пастеризованные.

Крахмалистый наполнитель. На этикетке: крахмал кукурузный.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пюре из манго.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пюре из маракуйи.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: спирт этиловый ректификованный «Экстра».

Животный загуститель. На этикетке: желатин говяжий.

E428 в справочнике

Крахмалистый наполнитель. На этикетке: мука рисовая.

Натуральный загуститель из фруктов. На этикетке: загуститель пектин.

E440 в справочнике

Провитамин A. На этикетке: краситель бета каротин.

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: стабилизатор а.

Подсластитель-сахароспирт, в избытке слабит. На этикетке: сорбитовый сироп.

E420 в справочнике

Влагоудерживающий агент. На этикетке: глицерин.

E422 в справочнике

Эмульгатор. На этикетке: эмульгаторы: эфиры полиглицерина.

E475 в справочнике

Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: моно- и диглицериды жирных кислот.

E471 в справочнике

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сорбитан моностеарат.

Растворитель и увлажнитель. На этикетке: агенты влагоудерживающие: пропиленгликоль.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пальмоядровое.

Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: эмульгаторы: лецитин соевый, лецитин соевый.

E322 в справочнике

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сорбитан тристеарат.

Разрыхлитель. На этикетке: разрыхлители: гидрокарбонат натрия.

Хелатор / регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: дигидропирофосфат натрия.

Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности: фумаровая кислота.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: эфиры пропиленгликоля.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: спирт этиловый ректификованный из пищевого сырья.

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.

Консервант хлеба. На этикетке: пропионат натрия.

E281 в справочнике

Загуститель ферментации. На этикетке: ксантановая камедь.

E415 в справочнике

Натуральный краситель. На этикетке: экстракт паприки.

E160C в справочнике