Сравнение составов: Крекер «Любятово» Янтарный с сыром, 500 г и Крекер Tuc

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав Любятово и Tuc
Компонент	53 Любятово	43 Tuc
В обоих 7
Пшеничная мука Обычная мука, клейковина. На этикетке: Мука пшеничная.	есть, Обычно	есть, Обычно
Растительное масло Любятово. Смесь масел, состав часто не раскрыт. На этикетке: масло растительное. Tuc. Смесь масел, состав часто не раскрыт. На этикетке: масла растительные.	есть, Спорно	есть, Спорно
Пищевая сода Разрыхлитель. На этикетке: гидрокарбонат натрия.	есть, Обычно	есть, Обычно
Соль Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.	есть, Обычно	есть, Обычно
Сыворотка Любятово. Молочный побочный продукт. На этикетке: сыворотка молочная сухая. Tuc. Молочный побочный продукт. На этикетке: сухая молочная сыворотка.	есть, Обычно	есть, Обычно
Ароматизатор Любятово. Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор. Tuc. Состав не раскрыт. На этикетке: вкусоароматические вещества.	есть, Спорно	есть, Спорно
Пиросульфит натрия E223 Любятово. Консервант, аллерген. На этикетке: антиокислитель: пиросульфит натрия. Tuc. Консервант, аллерген. На этикетке: пиросульфит натрия. E223 в справочнике	есть, Спорно	есть, Спорно
Близкие вещества 3
Сахар ~ Глюкозно-фруктозный сироп Любятово. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. Tuc. Изоглюкоза: дешёвая сладость, признак ультраобработки. На этикетке: сироп глюкозно-фруктозный.	есть, Спорно	есть, Спорно
Молочная кислота ~ Сыр E270 Любятово. Натуральный регулятор кислотности. На этикетке: регуляторы кислотности: молочная кислота, регулятор кислотности: молочная кислота. Tuc. Молочный белок и жир. На этикетке: сырный порошок. E270 в справочнике	есть, Нормально	есть, Нормально
Фосфат натрия ~ Фосфаты калия E340 Любятово. Регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: эмульгирующая соль: орто-фосфат натрия. Tuc. Регулятор кислотности, лишний фосфор. На этикетке: Е340. E340 в справочнике	есть, Обычно	есть, Спорно
Только Любятово 3
Разрыхлители: гидрокарбонат аммония Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: разрыхлители: гидрокарбонат аммония.	есть, Обычно	нет
Эфиры глицерина E472E Эмульгатор. На этикетке: эмульгатор: эфиры глицерина, диацетилвинной. E472E в справочнике	есть, Обычно	нет
2-замещенный Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.	есть, Обычно	нет
Только Tuc 9
Вода Основа состава. На этикетке: вода.	нет	есть, Нормально
Усилитель вкуса Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилители вкуса.	нет	есть, Спорно
Глутамат натрия E621 Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: Е 621. E621 в справочнике	нет	есть, Спорно
Инозинат натрия E631 Усилитель вкуса. На этикетке: Е 631. E631 в справочнике	нет	есть, Спорно
Гуанилат натрия E627 Усилитель вкуса, часто с глутаматом. На этикетке: Е 627. E627 в справочнике	нет	есть, Спорно
Лимонная кислота E330 Регулятор кислотности. На этикетке: кислота лимонная. E330 в справочнике	нет	есть, Нормально
Фосфаты Лишний фосфор в рационе, особенно детям. На этикетке: фосфаты натрия.	нет	есть, Спорно
Карбонаты аммония E503 Разрыхлитель в выпечке. На этикетке: карбонат аммония. E503 в справочнике	нет	есть, Обычно
Продукт яичный Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: продукт яичный.	нет	есть, Обычно

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность Любятово и Tuc
На 100 г	53 Любятово	43 Tuc
Калорийность ккал +36.0 ккал	450.0	486.0
Белки г −0.1 г	8.3	8.2
Жиры г +6.1 г	16.9	23.0
Углеводы г −1.7 г	62.7	61.0