La Trattoria и ВкусВилл

La Trattoria. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная в/с.

ВкусВилл. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта.

Основа состава. На этикетке: вода питьевая.

La Trattoria. Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное.

ВкусВилл. Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное рафинированное дезодорированное.

La Trattoria. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.

ВкусВилл. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.

La Trattoria. Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные прессованные.

ВкусВилл. Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные сухие.

Клейковина, аллерген. На этикетке: мука из твердых сортов пшеницы высшего сорта.

Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко нормализованное пастеризованное, молоко сухое обезжиренное, молоко нормализованное.

Живые культуры. На этикетке: закваска термофильных.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мезофильных микроорганизмов.

Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий фермент микробного происхождения, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: уплотнитель.

Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: хлорид кальция.

E509 в справочнике

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: аннато.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: томаты свежие.

Специя. На этикетке: перец черный молотый, перец черный, перец душистый.

Животный белок. На этикетке: свинина.

Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: дрожжевой экстракт.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: лимон.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: лайм.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: апельсин.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: помело.

Овощ. На этикетке: чеснок сушеный.

Специя. На этикетке: мускатный орех.

Фермент яйца, консервант сыров. На этикетке: ферментный препарат животного происхождения лизоцим.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильная бактериальная заквасочная культура.

Животный белок. На этикетке: филе куриное.

Свиной жир. На этикетке: шпик свиной.

Овощ. На этикетке: лук сушеный.

Специя. На этикетке: кориандр молотой.

Специя. На этикетке: паприка.

Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель-аскорбиновая кислота.

E300 в справочнике

Полезны для кишечника. На этикетке: пищевые волокна.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: стартовая культура.

Белок без жира, ультраобработка. На этикетке: молоко восстановленное.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ферментный препарат животного происхождения.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мезофильная.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильная заквасочная культура.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: маслины без косточки.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: глюконат железа.