сравнение составов
KUHNE и Lao Gan Ma
Соусы и кетчупы
Соус острый Lao Gan Ma Crispy Chilli in Oil с хрустящим перцем Чили Китай, 280 г
Обычный продукт
Открыть карточкуKUHNE выше на 1 балл
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 63 KUHNE | 62 Lao Gan Ma |
|---|---|---|
| В обоих 2 | ||
ВодаОснова состава. На этикетке: вода. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Близкие вещества 1 | ||
Глюкозно-фруктозный сироп ~ СахарKUHNE. Изоглюкоза: дешёвая сладость, признак ультраобработки. На этикетке: глюкозно-фруктозный сироп. Lao Gan Ma. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
| Только KUHNE 10 | ||
Томатная пюреКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
есть, Обычно | нет |
Уксусная кислота E260Регулятор кислотности, основа уксуса. На этикетке: спиртовой уксус. |
есть, Нормально | нет |
ПерецСпеция. На этикетке: болгарский перец, перец черный. |
есть, Нормально | нет |
Кукурузный крахмалКрахмалистый наполнитель. На этикетке: модифицированный кукурузный крахмал. |
есть, Обычно | нет |
ЛукОвощ. На этикетке: лук. |
есть, Нормально | нет |
ЧеснокОвощ. На этикетке: чеснок. |
есть, Нормально | нет |
Молочная кислота E270Натуральный регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности: молочная кислота. |
есть, Нормально | нет |
Ксантановая камедь E415Загуститель ферментации. На этикетке: загуститель: ксантановая камедь. |
есть, Обычно | нет |
Растительный экстрактРастительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракт перца чили. |
есть, Нормально | нет |
Экстракт паприки E160CНатуральный краситель. На этикетке: экстракт паприки. |
есть, Нормально | нет |
| Только Lao Gan Ma 5 | ||
Соевое маслоРафинированное растительное масло. На этикетке: Соевое масло 35%. |
нет | есть, Обычно |
СояРастительный белок, аллерген. На этикетке: соевые бобы. |
нет | есть, Обычно |
ЧилиСпеция. На этикетке: перец чили. |
нет | есть, Нормально |
Усилитель вкусаЧасто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса. |
нет | есть, Спорно |
Глутамат натрия E621Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата глутамат натрия. |
нет | есть, Спорно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 63 KUHNE | 62 Lao Gan Ma |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +792.0 ккал | 104.0 | 896.0 |
| Белки г +7.8 г | 1.4 | 9.2 |
| Жиры г +73.9 г | 0.6 | 74.5 |
| Углеводы г −15.1 г | 22.0 | 6.9 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 63 KUHNE | 62 Lao Gan Ma |
|---|---|---|
| Коды E | E160CE260E270E415 | E621 |
Похожие товары
