КУХМАСТЕР и Sen Soy

КУХМАСТЕР. Специя. На этикетке: сладкий перец, перец красный.

Sen Soy. Специя. На этикетке: перец черный.

КУХМАСТЕР. Овощ. На этикетке: лук.

Sen Soy. Овощ. На этикетке: свежий лук.

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.

Овощ. На этикетке: Томатное пюре.

Специя. На этикетке: кинза.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: уцхо-сунели.

Овощ. На этикетке: чеснок.

Зелень. На этикетке: укроп.

Регулятор кислотности, основа уксуса. На этикетке: уксус.

E260 в справочнике

Основа состава.

Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное.

Растительный белок, аллерген. На этикетке: соевые бобы.

Клейковина, аллерген. На этикетке: пшеница.

Крахмалистый наполнитель. На этикетке: крахмал кукурузный.

Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракт из свежих устриц.

Крупа. На этикетке: рис.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: грибы сушеные: японский древесный гриб.

Овощная основа. На этикетке: грибы сушеные: шиитаки.

Семена, аллерген. На этикетке: семена кунжута.

Натуральный регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности: кислота молочная.

E270 в справочнике

Загуститель ферментации. На этикетке: стабилизатор: ксантановая камедь.

E415 в справочнике

Бывает натуральный и синтетический. На этикетке: антиокислитель: пиросульфит калия.