КРАСНЫЙ ОКТЯБРЬ и Zentis

Основа шоколада. На этикетке: какао тертое.

КРАСНЫЙ ОКТЯБРЬ. Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: эмульгаторы: лецитин, эмульгатор лецитин соевый, лецитин соевый.

Zentis. Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: эмульгатор соевый лецитин.

E322 в справочнике

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: эквивалент масла какао.

Натуральный продукт какао-бобов. На этикетке: какао порошок.

Бобовый «орех», аллерген. На этикетке: арахис тертый.

Основа состава. На этикетке: вода питьевая.

Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высший сорт.

Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное.

Полноценный белок. На этикетке: меланж сухой яичный.

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: разрыхлитель.

Разрыхлитель. На этикетке: гидрокарбонат натрия.

Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности.

Регулятор кислотности. На этикетке: лимонная кислота.

E330 в справочнике

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгаторы: E492.

Витамин E, антиоксидант. На этикетке: антиокислители: токоферолы.

E306 в справочнике

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: концентрат смеси.

Натуральный ароматизатор. На этикетке: ароматизатор Ваниль.

Бывает натуральный и синтетический. На этикетке: антиокислитель.

Витамин C, антиоксидант. На этикетке: аскорбиновая кислота.

E300 в справочнике

Витамин E. На этикетке: альфа-токоферол.

E307 в справочнике

Орех / масло ореха. На этикетке: миндаль 21%.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: инвертированный сахарный сироп.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сироп глюкозы.

Натуральный жир какао. На этикетке: какао масло.

Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: сухое цельное молоко.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ферментный препарат микробного происхождения инвертаза. Может содержать следы других орехов.