КОРКУНОВ и ВкусВилл

КОРКУНОВ. Основа шоколада. На этикетке: Темный шоколад какао тертое, какао тертое.

ВкусВилл. Основа шоколада. На этикетке: какао тертое.

Натуральный жир какао. На этикетке: какао масло.

КОРКУНОВ. Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: эмульгаторы соевый лецитин, эмульгатор подсолнечный лецитин, эмульгатор соевый лецитин.

ВкусВилл. Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: лецитины.

E322 в справочнике

Жир молока. На этикетке: молочный жир.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сорбитан тристеарат.

Чаще синтетический ароматизатор. На этикетке: ароматизатор ванилин, ароматизаторы ванилин.

Зависит от доли какао и сахара. На этикетке: молочный шоколад сахар.

Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: сухое цельное молоко.

Орех, белок и полезные жиры. На этикетке: фундук.

Натуральный продукт какао-бобов. На этикетке: какао порошок.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: вафельная крошка сахар.

Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная.

Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: подсолнечное.

Молочный сахар. На этикетке: лактоза.

Концентрат белка молока, аллерген. На этикетке: молочный белок.

Пророщенное зерно, даёт цвет и сахар. На этикетке: ячменный солодовый экстракт.

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.

Разрыхлитель. На этикетке: разрыхлитель гидрокарбонат натрия.

Бывает натуральный и синтетический. На этикетке: антиокислитель концентрат смеси токоферолов.

Орех / масло ореха. На этикетке: миндаль карамелизированный миндаль.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: грецкий орех карамелизированный грецкий орех.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: лесной орех.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: кленовый сироп.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: грецкий орех.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: апельсин.

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгатор.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пюре из банана.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: агент желирующий.

Натуральный загуститель из фруктов. На этикетке: пектины.

E440 в справочнике

Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности.

Регулятор кислотности. На этикетке: лимонная кислота.

E330 в справочнике