сравнение составов
Коломенское и Мираторг
Коломенское выше на 14 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 72 Коломенское | 58 Мираторг |
|---|---|---|
| В обоих 6 | ||
Пшеничная мукаКоломенское. Обычная мука, клейковина. На этикетке: Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта. Мираторг. Обычная мука, клейковина. На этикетке: Мука пшеничная в/с. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ВодаОснова состава. На этикетке: вода. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СахарКоломенское. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар белый. Мираторг. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
ЯйцоКоломенское. Полноценный белок. На этикетке: меланж, яичный порошок. Мираторг. Полноценный белок. На этикетке: меланж яичный пастеризованный. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ДрожжиКоломенское. Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные прессованные. Мираторг. Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Близкие вещества 2 | ||
Сливочное масло ~ МолокоКоломенское. Молочный жир. На этикетке: масло сливочное. Мираторг. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко коровье пастеризованное, молоко сухое. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Сыворотка ~ Термофильные молочнокислые микроорганизмыКоломенское. Молочный побочный продукт. На этикетке: сыворотка молочная подсырная сухая. Мираторг. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильные молочнокислые микроорганизмы. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Только Коломенское 1 | ||
Кардамон молотыйКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: кардамон молотый. |
есть, Обычно | нет |
| Только Мираторг 31 | ||
МезофильныеКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мезофильные. |
нет | есть, Обычно |
Молокосвёртывающий бактериальный ферментный препаратКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: молокосвёртывающий бактериальный ферментный препарат. |
нет | есть, Обычно |
Пальмовое маслоДешёвый насыщенный жир, след для лесов. На этикетке: пальмовое. |
нет | есть, Спорно |
Кокосовое маслоМного насыщенных жиров. На этикетке: кокосовое. |
нет | есть, Обычно |
Подсолнечное маслоОбычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: подсолнечное. |
нет | есть, Обычно |
Моно- и диглицериды жирных кислот E471Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: моно- и диглицериды жирных кислот. |
нет | есть, Обычно |
ПолиоксиэтиленКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: полиоксиэтилен. |
нет | есть, Обычно |
Лецитин E322Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: лецитин соевый. |
нет | есть, Нормально |
Сорбиновая кислота E200Консервант, мягче бензоатов. На этикетке: кислота сорбиновая. |
нет | есть, Обычно |
Бензоат натрия E211Консервант. В паре с витамином C может давать бензол. На этикетке: бензоат натрия. |
нет | есть, Спорно |
АроматизаторСостав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор. |
нет | есть, Спорно |
Бета-каротинПровитамин A. На этикетке: бета-каротин. |
нет | есть, Нормально |
Лимонная кислота E330Регулятор кислотности. На этикетке: лимонная кислота. |
нет | есть, Нормально |
Лактилат натрияКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: лактилат натрия. |
нет | есть, Обычно |
Карбонат кальция E170Минеральная добавка, мел. На этикетке: карбонат кальция. |
нет | есть, Нормально |
Молочная кислота E270Натуральный регулятор кислотности. На этикетке: молочная кислота. |
нет | есть, Нормально |
Пирофосфат натрияХелатор / регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: пирофосфат натрия. |
нет | есть, Обычно |
Карбонаты натрия E500Сода, разрыхлитель. На этикетке: карбонат натрия. |
нет | есть, Обычно |
Аскорбиновая кислота E300Витамин C, антиоксидант. На этикетке: аскорбиновая кислота. |
нет | есть, Нормально |
Пропионат кальцияКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пропионат кальция. |
нет | есть, Обычно |
На предприятии используются продукты переработки: молокаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
нет | есть, Обычно |
ПшеницаКлейковина, аллерген. На этикетке: глютена. |
нет | есть, Обычно |
СельдерейОвощ и аллерген. На этикетке: сельдерея. |
нет | есть, Обычно |
АрахисБобовый «орех», аллерген. На этикетке: арахиса. |
нет | есть, Обычно |
ОрехиАллерген, конкретный вид смотрите на этикетке. На этикетке: орехов. |
нет | есть, Обычно |
КунжутСемена, аллерген. На этикетке: кунжута. |
нет | есть, Обычно |
ГорчицаСпеция, аллерген. На этикетке: горчицы. |
нет | есть, Обычно |
СульфитовКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сульфитов. |
нет | есть, Обычно |
РыбаБелок и омега-3. На этикетке: рыбы. |
нет | есть, Нормально |
МоллюсковКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: моллюсков. |
нет | есть, Обычно |
Ракообразных. Упаковано с использованием этилового спиртаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ракообразных. Упаковано с использованием этилового спирта. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 72 Коломенское | 58 Мираторг |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −213.0 ккал | 390.0 | 177.0 |
| Белки г −2.7 г | 8.0 | 5.3 |
| Жиры г −4.3 г | 7.5 | 3.2 |
| Углеводы г −31.3 г | 63.0 | 31.7 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 72 Коломенское | 58 Мираторг |
|---|---|---|
| Коды E | нет | E170E200E211E270E300E322E330E471E500 |
Похожие товары
