сравнение составов
Коломенский и Рижский хлеб
Коломенский выше на 7 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 77 Коломенский | 70 Рижский хлеб |
|---|---|---|
| В обоих 4 | ||
ВодаКоломенский. Основа состава. Рижский хлеб. Основа состава. На этикетке: вода питьевая. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
МукаКоломенский. Крахмалистая основа. На этикетке: мука ржаная хлебопекарная обдирная. Рижский хлеб. Крахмалистая основа. На этикетке: Мука ржаная хлебопекарная обдирная, мука ржаная хлебопекарная сеяная. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Пшеничная мукаОбычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная первого сорта. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
СольКоломенский. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. Рижский хлеб. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Только Коломенский 1 | ||
ДрожжиРазрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные прессованные. |
есть, Нормально | нет |
| Только Рижский хлеб 4 | ||
КарамельТоплёный сахар. На этикетке: патока карамельная. |
нет | есть, Спорно |
СахарПустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. |
нет | есть, Спорно |
Ферментированный продуктЖивые культуры, если не убиты нагревом. На этикетке: солод ржаной сухой ферментированный, солод ржаной сухой неферментированный. |
нет | есть, Нормально |
СолодПророщенное зерно, даёт цвет и сахар. На этикетке: ячменный солод. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 77 Коломенский | 70 Рижский хлеб |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +42.0 ккал | 200.0 | 242.0 |
| Белки г −2.5 г | 7.0 | 4.5 |
| Жиры г −0.5 г | 1.0 | 0.5 |
| Углеводы г +14.0 г | 41.0 | 55.0 |
Похожие товары
