Кинто и Pikador

Кинто. Основа состава. На этикетке: Кинто:вода.

Pikador. Основа состава.

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.

Кинто. Регулятор кислотности, основа уксуса. На этикетке: уксусная кислота.

Pikador. Регулятор кислотности, основа уксуса. На этикетке: регулятор кислотности е260, е260.

E260 в справочнике

Овощ. На этикетке: томатная паста.

Специя. На этикетке: перец сладкий свежий.

Фрукт. На этикетке: сок яблочный концентрированный.

Овощ. На этикетке: чеснок свежий.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: зелень кинзы свежая.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: зелень укропа свежая.

Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности.

Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное рафинированное дезодорированное.

Молочный побочный продукт. На этикетке: сыворотка молочная сухая.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: огурцы.

Может скрывать десятки веществ. На этикетке: ароматизатор натуральный.

Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: уплотнитель е509.

E509 в справочнике

Загуститель ферментации. На этикетке: загуститель е415, е415.

E415 в справочнике

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: е1422.

Загуститель из гуара. На этикетке: е412.

E412 в справочнике

Натуральный регулятор кислотности. На этикетке: е270.

E270 в справочнике

Специя. На этикетке: паприка зелёная.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сыр (, ароматизаторы натуральные, перец халапеньо зелёный, е160а, е160с, антиокислитель е385.