Кинто и Pikador

Кинто. Основа состава. На этикетке: Кинто:вода.

Pikador. Основа состава.

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.

Кинто. Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности.

Pikador. Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности кислота уксусная ледяная.

Овощ. На этикетке: томатная паста.

Специя. На этикетке: перец сладкий свежий.

Фрукт. На этикетке: сок яблочный концентрированный.

Овощ. На этикетке: чеснок свежий.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: зелень кинзы свежая.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: зелень укропа свежая.

Регулятор кислотности, основа уксуса. На этикетке: уксусная кислота.

E260 в справочнике

Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное рафинированное дезодорированное.

Молочный побочный продукт. На этикетке: сыворотка молочная сухая.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: дикрахмаладипат ацетилированный.

Загуститель ферментации. На этикетке: камедь ксантановая.

E415 в справочнике

Загуститель из гуара. На этикетке: камедь гуаровая.

E412 в справочнике

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: кислота уксусная ледяная.

Натуральный регулятор кислотности. На этикетке: кислота молочная.

E270 в справочнике

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: загуститель дикрахмаладипат ацетилированный.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: порошок перца чили.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: порошок чесночный.

Специя. На этикетке: паприка красная.

Молочный белок и жир. На этикетке: сыр Чеддер.

Может скрывать десятки веществ. На этикетке: ароматизаторы натуральные.

Натуральный краситель, провитамин A. На этикетке: каротины.

E160A в справочнике

Натуральный краситель. На этикетке: экстракт паприки.

E160C в справочнике

Бывает натуральный и синтетический. На этикетке: антиокислитель этилендиаминтетраацетат кальция-натрия. Продукт может содержать следы горчицы.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: злаков.

Клейковина, аллерген. На этикетке: содержащих глютен.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: продуктов их переработки. Без использования ГМО.