Каждый день и METRO CHEF

Обычная мука, клейковина. На этикетке: Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта.

Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: подсолнечное.

Основа состава. На этикетке: вода питьевая.

Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: эмульгаторы: Е471.

E471 в справочнике

Эмульгатор. На этикетке: Е475.

E475 в справочнике

Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: соевый лецитин.

E322 в справочнике

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.

Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности лимонная кислота.

E330 в справочнике

Натуральный краситель, провитамин A. На этикетке: краситель Е160а.

E160A в справочнике

Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислители: Е300, антиокислитель аскорбиновая кислота.

E300 в справочнике

Витамин E. На этикетке: Е307.

E307 в справочнике

Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные прессованные, дезактивированные дрожжи.

Молочный жир. На этикетке: масло сливочное.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: клейковина пшеничная.

Эмульгатор. На этикетке: эмульгатор Е472е.

E472E в справочнике

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ферментные препараты: альфа.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: амилаза.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: гемицеллюлаза.

Полноценный белок. На этикетке: меланж пастеризованный.

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: загустители: гуаровая.

Загуститель ферментации. На этикетке: ксантановая камеди.

E415 в справочнике

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ферментные препараты: амилазы.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: гемицеллюлазы.

Чаще синтетический ароматизатор. На этикетке: ароматизатор ванилин.

Натуральная основа.