сравнение составов
Каравай и Коломенский
Хлеб
Изделия булочные ржано-пшеничные «Хлебцы» подовые нарезанные в упаковке
Обычный продукт
Открыть карточку
Коломенский выше на 11 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 66 Каравай | 77 Коломенский |
|---|---|---|
| В обоих 4 | ||
МукаКаравай. Крахмалистая основа. На этикетке: Мука ржаная хлебопекарная обдирная. Коломенский. Крахмалистая основа. На этикетке: мука ржаная хлебопекарная обдирная. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Пшеничная мукаОбычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная первого сорта. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ВодаКаравай. Основа состава. На этикетке: вода питьевая. Коломенский. Основа состава. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ДрожжиКаравай. Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные. Коломенский. Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные прессованные. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Только Каравай 13 | ||
Крупка пшеничная дробленаяКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: крупка пшеничная дробленая. |
есть, Обычно | нет |
Ферментированный продуктЖивые культуры, если не убиты нагревом. На этикетке: солод ржаной сухой ферментированный. |
есть, Нормально | нет |
Отруби пшеничныеКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: отруби пшеничные. |
есть, Обычно | нет |
СахарПустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. |
есть, Спорно | нет |
Солод ячменный пивоваренный тёмныйКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: солод ячменный пивоваренный тёмный. |
есть, Обычно | нет |
КарамельТоплёный сахар. На этикетке: солод карамельный. |
есть, Спорно | нет |
Ферроцианид калия E536Антислёживатель соли. На этикетке: антислеживающий агент Е536. |
есть, Обычно | нет |
Растительный глютенБелок-наполнитель. На этикетке: глютен пшеничный сухой. |
есть, Спорно | нет |
КориандрСпеция. На этикетке: кориандр молотый. Продукт может содержать следы сои. |
есть, Нормально | нет |
МолокоБелок, кальций, жиры молока. На этикетке: молока. |
есть, Нормально | нет |
ГорчицаСпеция, аллерген. На этикетке: горчиды. |
есть, Обычно | нет |
КунжутСемена, аллерген. На этикетке: кунжута. |
есть, Обычно | нет |
ОрехиАллерген, конкретный вид смотрите на этикетке. На этикетке: орехов. |
есть, Обычно | нет |
| Только Коломенский 1 | ||
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 66 Каравай | 77 Коломенский |
|---|---|---|
| Калорийность ккал | — | 200.0 |
| Белки г | — | 7.0 |
| Жиры г | — | 1.0 |
| Углеводы г | — | 41.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 66 Каравай | 77 Коломенский |
|---|---|---|
| Коды E | E536 | нет |
Похожие товары
