сравнение составов
Ипатов и Тревиль
Ипатов выше на 2 балла
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 85 Ипатов | 83 Тревиль |
|---|---|---|
| В обоих 3 | ||
МолокоИпатов. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Цельное пастеризованное козье молоко. Тревиль. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко цельное. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольИпатов. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: поваренная пищевая соль. Тревиль. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Сычужный ферментИпатов. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения. Тревиль. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий фермент животного происхождения. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Только Ипатов 2 | ||
Мезофильные молочнокислые микроорганизмыКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мезофильные молочнокислые микроорганизмы. |
есть, Обычно | нет |
Растительный компонентЛатинское имя растения в INCI. На этикетке: Penicillium candidum, Geotrichum candidum. |
есть, Нормально | нет |
| Только Тревиль 4 | ||
Термофильные заквасочные микроорганизмыКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильные заквасочные микроорганизмы. |
нет | есть, Обычно |
Культуры Penicilium candКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: культуры Penicilium cand. |
нет | есть, Обычно |
Хлорид кальция E509Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: уплотнитель: хлорид кальция. |
нет | есть, Обычно |
Уголь древесныйКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: уголь древесный. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 85 Ипатов | 83 Тревиль |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −42.0 ккал | 322.0 | 280.0 |
| Белки г −4.0 г | 22.0 | 18.0 |
| Жиры г −4.4 г | 26.0 | 21.6 |
| Углеводы г | 0.0 | 0.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 85 Ипатов | 83 Тревиль |
|---|---|---|
| Коды E | нет | E509 |
Похожие товары
