сравнение составов
Ипатов и Richelieu
Ипатов выше на 2 балла
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 85 Ипатов | 83 Richelieu |
|---|---|---|
| В обоих 4 | ||
МолокоИпатов. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Цельное пастеризованное козье молоко. Richelieu. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко пастеризованное. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Мезофильные молочнокислые микроорганизмыКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мезофильные молочнокислые микроорганизмы. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
СольИпатов. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: поваренная пищевая соль. Richelieu. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Сычужный ферментИпатов. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения. Richelieu. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Только Ипатов 1 | ||
Растительный компонентЛатинское имя растения в INCI. На этикетке: Penicillium candidum, Geotrichum candidum. |
есть, Нормально | нет |
| Только Richelieu 3 | ||
ТермофильныеКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильные. |
нет | есть, Обычно |
Культуры молочных дрожжейКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: культуры молочных дрожжей. |
нет | есть, Обычно |
Культура бревибактерийКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: культура бревибактерий. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 85 Ипатов | 83 Richelieu |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −83.0 ккал | 322.0 | 239.0 |
| Белки г −5.0 г | 22.0 | 17.0 |
| Жиры г −7.0 г | 26.0 | 19.0 |
| Углеводы г | 0.0 | 0.0 |
Похожие товары
