сравнение составов
Hochland и Violette
Hochland выше на 12 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 85 Hochland | 73 Violette |
|---|---|---|
| В обоих 5 | ||
МолокоHochland. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое обезжиренное. Violette. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко цельное. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СливкиМолочный жир. На этикетке: сливки. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ЗакваскаHochland. Живые культуры. На этикетке: бактериальная закваска молочнокислых микроорганизмов. Violette. Живые культуры. На этикетке: закваска из смеси мезофильных. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольHochland. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. Violette. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ЛукHochland. Овощ. На этикетке: лук сушеный гранулированный, лук репчатый, лук-резанец сушеный. Violette. Овощ. На этикетке: лук сушеный. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Только Hochland 7 | ||
Фермент микробного происхожденияКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: фермент микробного происхождения. |
есть, Обычно | нет |
Сыры мягкиеКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сыры мягкие. |
есть, Обычно | нет |
Растительный экстрактРастительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракт чеснока, натуральный экстракт лука-резанца. |
есть, Нормально | нет |
Пищевая добавкаСмесь не раскрыта. На этикетке: комплексная пищевая добавка. |
есть, Спорно | нет |
Лимонная кислота E330Регулятор кислотности. На этикетке: регурятор кислотности лимонная кислота. |
есть, Нормально | нет |
Луковая эссенцияКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: луковая эссенция. |
есть, Обычно | нет |
ВодаОснова состава. На этикетке: вода питьевая. |
есть, Нормально | нет |
| Только Violette 13 | ||
Желатин E428Животный загуститель. На этикетке: желатин. |
нет | есть, Обычно |
Камедь целлюлозыКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: камедь целлюлозы. |
нет | есть, Обычно |
Каррагинан E407Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: Е407. |
нет | есть, Спорно |
Камедь рожкового дерева E410Натуральный загуститель. На этикетке: камедь рожкового дерева. |
нет | есть, Обычно |
Агент желирующийКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: агент желирующий. |
нет | есть, Обычно |
Хлорид калияКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: хлорид калия. |
нет | есть, Обычно |
СахарПустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. |
нет | есть, Спорно |
УкропЗелень. На этикетке: укроп сушеный. |
нет | есть, Нормально |
ЧеснокОвощ. На этикетке: чеснок. |
нет | есть, Нормально |
ПетрушкаЗелень. На этикетке: петрушка сушеная. |
нет | есть, Нормально |
АроматизаторСостав не раскрыт. На этикетке: ароматизаторы. |
нет | есть, Спорно |
Термофильных молочнокислых микроорганизмовКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильных молочнокислых микроорганизмов. |
нет | есть, Обычно |
Сычужный ферментСворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий фермент микробного происхождения. |
нет | есть, Нормально |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 85 Hochland | 73 Violette |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +31.0 ккал | 229.0 | 260.0 |
| Белки г +1.0 г | 6.1 | 7.1 |
| Жиры г +3.4 г | 21.1 | 24.5 |
| Углеводы г −1.0 г | 3.7 | 2.7 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 85 Hochland | 73 Violette |
|---|---|---|
| Коды E | E330 | E407E410E428 |
Похожие товары
