сравнение составов
Hochland и Schonfeld
Schonfeld выше на 12 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 77 Hochland | 89 Schonfeld |
|---|---|---|
| В обоих 2 | ||
МолокоHochland. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое обезжиренное. Schonfeld. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко нормализованное. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Близкие вещества 2 | ||
В том числе сыр Маасдам ~ ЗакваскаHochland. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: в том числе сыр Маасдам. Schonfeld. Живые культуры. На этикетке: пастеризованное бактериальная закваска термофильных молочнокислых микроорганизмов. |
есть, Обычно | есть, Нормально |
Сливочное масло ~ Сычужный ферментHochland. Молочный жир. На этикетке: масло сливочное. Schonfeld. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Только Hochland 7 | ||
СырыКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
есть, Обычно | нет |
Концентрат молочного белкаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: концентрат молочного белка. |
есть, Обычно | нет |
Цитраты натрия E331Соли лимонной кислоты. На этикетке: Е331. |
есть, Нормально | нет |
Е339Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
есть, Обычно | нет |
Полифосфаты E452Фосфаты, повышают содержание фосфора. На этикетке: Е452. |
есть, Спорно | нет |
Натуральный ароматизаторМожет скрывать десятки веществ. На этикетке: натуральный ароматизатор сыра Маасдам. |
есть, Обычно | нет |
ВодаОснова состава. На этикетке: вода питьевая. |
есть, Нормально | нет |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 77 Hochland | 89 Schonfeld |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +105.0 ккал | 294.0 | 399.0 |
| Белки г +14.8 г | 14.2 | 29.0 |
| Жиры г +7.0 г | 24.0 | 31.0 |
| Углеводы г −5.4 г | 5.4 | 0.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 77 Hochland | 89 Schonfeld |
|---|---|---|
| Коды E | E331E452 | нет |
Похожие товары
