сравнение составов
Hochland и Красная цена
Hochland выше на 22 балла
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 77 Hochland | 55 Красная цена |
|---|---|---|
| В обоих 5 | ||
МолокоHochland. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое обезжиренное. Красная цена. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко пастеризованное. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Е339Hochland. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. Красная цена. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Полифосфаты E452Hochland. Фосфаты, повышают содержание фосфора. На этикетке: Е452. Красная цена. Фосфаты, повышают содержание фосфора. На этикетке: эмульгаторы: E452. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ВодаОснова состава. На этикетке: вода питьевая. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Близкие вещества 4 | ||
В том числе сыр Маасдам ~ СывороткаHochland. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: в том числе сыр Маасдам. Красная цена. Молочный побочный продукт. На этикетке: сыворотка молочная. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Сливочное масло ~ Термофильных молочнокислых микроорганизмовHochland. Молочный жир. На этикетке: масло сливочное. Красная цена. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильных молочнокислых микроорганизмов. |
есть, Нормально | есть, Обычно |
Концентрат молочного белка ~ Сычужный ферментHochland. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: концентрат молочного белка. Красная цена. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробиологического происхождения. |
есть, Обычно | есть, Нормально |
Натуральный ароматизатор ~ АроматизаторHochland. Может скрывать десятки веществ. На этикетке: натуральный ароматизатор сыра Маасдам. Красная цена. Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор. |
есть, Обычно | есть, Спорно |
| Только Hochland 2 | ||
СырыКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
есть, Обычно | нет |
Цитраты натрия E331Соли лимонной кислоты. На этикетке: Е331. |
есть, Нормально | нет |
| Только Красная цена 17 | ||
Растительное маслоСмесь масел, состав часто не раскрыт. На этикетке: растительные масла. |
нет | есть, Спорно |
АнтиоксидантБывает натуральный и синтетический. На этикетке: антиокислитель концентрат смеси токоферолов. |
нет | есть, Обычно |
Кукурузный крахмалКрахмалистый наполнитель. На этикетке: крахмал кукурузный. |
нет | есть, Обычно |
Рисовая мукаКрахмалистый наполнитель. На этикетке: мука рисовая. |
нет | есть, Обычно |
Пирофосфаты E450Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: E450. |
нет | есть, Спорно |
Фосфаты кальция E341Антислёживатель, источник фосфора. На этикетке: эмульгирующая соль E341. |
нет | есть, Спорно |
Хлорид кальция E509Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: уплотнитель E509. |
нет | есть, Обычно |
ЗакваскаЖивые культуры. На этикетке: закваска с использованием мезофильных. |
нет | есть, Нормально |
Нитрат натрия E251Консервант мясных изделий. На этикетке: консерванты: E251. |
нет | есть, Спорно |
E235Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
нет | есть, Обычно |
Сорбат калия E202Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: E202. |
нет | есть, Спорно |
КрасительНужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель аннато. |
нет | есть, Спорно |
Ксантановая камедь E415Загуститель ферментации. На этикетке: стабилизаторы: камедь ксантановая. |
нет | есть, Обычно |
Гуаровая камедь E412Загуститель из гуара. На этикетке: камедь гуаровая. |
нет | есть, Обычно |
Сорбиновая кислота E200Консервант, мягче бензоатов. На этикетке: консервант кислота сорбиновая. |
нет | есть, Обычно |
Лимонная кислота E330Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности кислота лимонная. |
нет | есть, Нормально |
Каротины E160AНатуральный краситель, провитамин A. На этикетке: краситель каротины. |
нет | есть, Нормально |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 77 Hochland | 55 Красная цена |
|---|---|---|
| Калорийность ккал | 294.0 | — |
| Белки г | 14.2 | — |
| Жиры г | 24.0 | — |
| Углеводы г | 5.4 | — |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 77 Hochland | 55 Красная цена |
|---|---|---|
| Коды E | E331E452 | E160AE200E202E251E330E341E412E415E450E452E509 |
Похожие товары