сравнение составов
Hochland и Viola
Hochland выше на 9 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 88 Hochland | 79 Viola |
|---|---|---|
| В обоих 1 | ||
ВодаHochland. Основа состава. На этикетке: вода питьевая. Viola. Основа состава. На этикетке: вода. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Близкие вещества 3 | ||
Молоко ~ Сливочное маслоHochland. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко пастеризованное нормализованное. Viola. Молочный жир. На этикетке: масло сливочное. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Сычужный фермент ~ СывороткаHochland. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения. Viola. Молочный побочный продукт. На этикетке: сухая молочная сыворотка. |
есть, Нормально | есть, Обычно |
Термофильных молочнокислых микроорганизмов ~ Молочный белокHochland. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильных молочнокислых микроорганизмов. Viola. Концентрат белка молока, аллерген. На этикетке: молочный белок. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Только Hochland 2 | ||
ЗакваскаЖивые культуры. На этикетке: бактериальная закваска мезофильных. |
есть, Нормально | нет |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. |
есть, Обычно | нет |
| Только Viola 8 | ||
Сыры твердыеКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
нет | есть, Обычно |
ПолутвердыеКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: полутвердые. |
нет | есть, Обычно |
ЭмульгаторСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгаторы. |
нет | есть, Обычно |
Пищевая добавкаСмесь не раскрыта. На этикетке: комплексная пищевая добавка " грибы лисички". |
нет | есть, Спорно |
ГрибыОвощная основа. На этикетке: грибы лисички сушенные. |
нет | есть, Нормально |
Регулятор кислотностиСмотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности. |
нет | есть, Обычно |
Лимонная кислота E330Регулятор кислотности. На этикетке: лимонная кислота. |
нет | есть, Нормально |
КонсервантСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: консерванты. |
нет | есть, Спорно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 88 Hochland | 79 Viola |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +160.0 ккал | 144.0 | 304.0 |
| Белки г +14.0 г | 14.0 | 28.0 |
| Жиры г +3.0 г | 8.0 | 11.0 |
| Углеводы г −2.0 г | 4.0 | 2.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 88 Hochland | 79 Viola |
|---|---|---|
| Коды E | нет | E330 |
Похожие товары
