сравнение составов
Хлебозавод №28 и Nordic
Nordic выше на 29 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 43 Хлебозавод №28 | 72 Nordic |
|---|---|---|
| В обоих 1 | ||
ЭмульгаторХлебозавод №28. Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгатор моно, эмульгаторы. Nordic. Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгатор Е491. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Только Хлебозавод №28 18 | ||
Пшеничная мукаОбычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, высушенная пшеничная мука. |
есть, Обычно | нет |
ВодаОснова состава. На этикетке: вода. |
есть, Нормально | нет |
СахарПустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар-песок. |
есть, Спорно | нет |
Растительное маслоСмесь масел, состав часто не раскрыт. На этикетке: растительные масла. |
есть, Спорно | нет |
ЖирИсточник не раскрыт. На этикетке: жиры. |
есть, Спорно | нет |
Гидрогенизированный жирИсточник трансжиров. На этикетке: частично гидрогенизированные. |
есть, Избегать | нет |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль поваренная пищевая. |
есть, Обычно | нет |
Моно- и диглицериды жирных кислот E471Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: диглицериды жирных кислот. |
есть, Обычно | нет |
Лецитин E322Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: лецитин. |
есть, Нормально | нет |
Сорбат калия E202Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: консервант сорбат калия. |
есть, Спорно | нет |
Бета-каротинПровитамин A. На этикетке: краситель бета-каротин. |
есть, Нормально | нет |
ЯйцоПолноценный белок. На этикетке: яйца куриные. |
есть, Нормально | нет |
ДрожжиРазрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные. |
есть, Нормально | нет |
Сухая пшеничная клейковинаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сухая пшеничная клейковина. |
есть, Обычно | нет |
МолокоБелок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое цельное. |
есть, Нормально | нет |
Карбонат кальция E170Минеральная добавка, мел. На этикетке: карбонат кальция. |
есть, Нормально | нет |
Аскорбиновая кислота E300Витамин C, антиоксидант. На этикетке: аскорбиновая кислота. |
есть, Нормально | нет |
Грибковые амилазыКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: грибковые амилазы. |
есть, Обычно | нет |
| Только Nordic 1 | ||
Дрожжи Saccharomyces cerevisiaeКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 43 Хлебозавод №28 | 72 Nordic |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +87.0 ккал | 323.0 | 410.0 |
| Белки г +40.2 г | 8.8 | 49.0 |
| Жиры г −20.1 г | 26.1 | 6.0 |
| Углеводы г −8.1 г | 48.1 | 40.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 43 Хлебозавод №28 | 72 Nordic |
|---|---|---|
| Коды E | E170E202E300E322E471 | нет |
Похожие товары
