Хлебный Спас и ВкусВилл

Хлебный Спас. Обычная мука, клейковина. На этикетке: Мука пшеничная хлебопекарная в/с.

ВкусВилл. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта.

Хлебный Спас. Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: подсолнечное масло.

ВкусВилл. Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное рафинированное дезодорированное.

Основа состава. На этикетке: вода питьевая.

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.

Хлебный Спас. Полноценный белок. На этикетке: яичный порошок.

ВкусВилл. Полноценный белок. На этикетке: меланж яичный пастеризованный.

Хлебный Спас. Разрыхлитель. На этикетке: разрыхлители: гидрокарбонат натрия.

ВкусВилл. Разрыхлитель. На этикетке: гидрокарбонат натрия.

Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: Е 471.

E471 в справочнике

Эмульгатор. На этикетке: Е 475.

E475 в справочнике

Натуральный краситель, провитамин A. На этикетке: краситель: каротины.

E160A в справочнике

Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности.

Регулятор кислотности. На этикетке: лимонная кислота.

E330 в справочнике

Крахмалистый наполнитель. На этикетке: крахмал кукурузный.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сахар крахмальный коричневый.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: гидрокарбонат аммония.

Специя. На этикетке: корица молотая.

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгатор.

Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: лецитин подсолнечный.

E322 в справочнике

Специя. На этикетке: имбирь молотый.

Специя. На этикетке: гвоздика молотая.

Специя. На этикетке: мускатный орех молотый.

Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко нормализованное.

Живые культуры. На этикетке: бактериальная закваска молочнокислых микроорганизмов.

Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: уплотнитель.

Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: хлорид кальция.

E509 в справочнике

Семена, аллерген. На этикетке: семена кунжута белого.

Овощ. На этикетке: чеснок сушеный молотый.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: разрыхлитель.