сравнение составов

Хлебный Дом и Венский цех

Хлеб

Пирог сладкий песочный «Хлебный Дом» с вишней, 300 г

Хлебный Дом · 300 г

Обычный продукт

Открыть карточку

Торты и пирожные

Пирог-торт сладкий сырный песочный «Венский цех» Чизкейк Сан-Себастьян с творожным сыром без муки охлажденный, 430 г

Венский цех · 430 г

Обычный продукт

Открыть карточку

Венский цех выше на 2 балла

7 общих · 37 различий · 2 близкие пары · спорных 4 и 5

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав Хлебный Дом и Венский цех
Компонент	55 Хлебный Дом	57 Венский цех
В обоих 7
Сахар Хлебный Дом. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар белый. Венский цех. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахароза.	есть, Спорно	есть, Спорно
Вода Хлебный Дом. Основа состава. На этикетке: вода питьевая. Венский цех. Основа состава. На этикетке: Вода питьевая.	есть, Нормально	есть, Нормально
Пищевые волокна Хлебный Дом. Полезны для кишечника. На этикетке: пищевые волокна. Венский цех. Полезны для кишечника. На этикетке: клетчатка пшеничная.	есть, Нормально	есть, Нормально
Соль Хлебный Дом. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. Венский цех. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.	есть, Обычно	есть, Обычно
Лимонная кислота E330 Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности лимонная кислота. E330 в справочнике	есть, Нормально	есть, Нормально
Яйцо Хлебный Дом. Полноценный белок. На этикетке: меланж. Венский цех. Полноценный белок. На этикетке: продукты яичные.	есть, Нормально	есть, Нормально
Растительное масло Хлебный Дом. Смесь масел, состав часто не раскрыт. На этикетке: масла растительные рафинированные дезодорированные. Венский цех. Смесь масел, состав часто не раскрыт. На этикетке: растительные масла.	есть, Спорно	есть, Спорно
Близкие вещества 2
Пшеничная мука ~ Пшеничный крахмал Хлебный Дом. Обычная мука, клейковина. На этикетке: Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта. Венский цех. Очищенный крахмал. На этикетке: крахмал пшеничный.	есть, Обычно	есть, Обычно
Сахарная пудра ~ Полисахариды Хлебный Дом. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сахарная пудра. Венский цех. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: полисахариды.	есть, Обычно	есть, Обычно
Только Хлебный Дом 11
Вишня Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: вишня.	есть, Обычно	нет
Кукурузный крахмал Крахмалистый наполнитель. На этикетке: загустители: кукурузный крахмал.	есть, Обычно	нет
Геллановая камедь Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: геллановая камедь.	есть, Обычно	нет
Натуральный ароматизатор Может скрывать десятки веществ. На этикетке: натуральный ароматизатор «Вишня», ароматизатор натуральный.	есть, Обычно	нет
Пальмовое масло Дешёвый насыщенный жир, след для лесов. На этикетке: пальмоядровое масло.	есть, Спорно	нет
Подсолнечное масло Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: подсолнечное масло.	есть, Обычно	нет
Моно- и диглицериды жирных кислот E471 Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: Е471. E471 в справочнике	есть, Обычно	нет
Эфиры полиглицерина E475 Эмульгатор. На этикетке: Е475. E475 в справочнике	есть, Обычно	нет
Лецитин E322 Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: соевый лецитин. E322 в справочнике	есть, Нормально	нет
Каротины E160A Натуральный краситель, провитамин A. На этикетке: краситель Е160а. E160A в справочнике	есть, Нормально	нет
Ароматизатор Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор.	есть, Спорно	нет
Только Венский цех 24
Сливки Молочный жир. На этикетке: сливки.	нет	есть, Нормально
Закваска Живые культуры. На этикетке: закваска молочнокислых микроорганизмов, бактериальная закваска.	нет	есть, Нормально
Молоко Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое обезжиренное, молоко нормализованное, молоко цельное сухое, молоко нормализованное пастеризованное.	нет	есть, Нормально
Лактоза Молочный сахар. На этикетке: лактоза.	нет	есть, Обычно
В том числе модифицированные Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: в том числе модифицированные.	нет	есть, Обычно
В том числе соевое Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: в том числе соевое.	нет	есть, Обычно
Сычужный фермент Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий фермент микробного происхождения.	нет	есть, Нормально
Сыры мягкие Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сыры мягкие.	нет	есть, Обычно
Загуститель Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: загуститель Е1422.	нет	есть, Обычно
Камедь рожкового дерева E410 Натуральный загуститель. На этикетке: стабилизаторы: камедь рожкового дерева. E410 в справочнике	нет	есть, Обычно
Гуаровая камедь E412 Загуститель из гуара. На этикетке: гуаровая камедь. E412 в справочнике	нет	есть, Обычно
Творог Молочный белок. На этикетке: творог.	нет	есть, Нормально
Стабилизатор Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: стабилизаторы: модифицированные крахмалы.	нет	есть, Обычно
Ксантановая камедь E415 Загуститель ферментации. На этикетке: ксантановая камедь. E415 в справочнике	нет	есть, Обычно
Каррагинан E407 Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: каррагинан. E407 в справочнике	нет	есть, Спорно
Сорбат калия E202 Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: консервант сорбат калия. E202 в справочнике	нет	есть, Спорно
Агент желирующий хлорид калия Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: агент желирующий хлорид калия.	нет	есть, Обычно
Мальтодекстрин Быстрый углевод из крахмала, высокий GI. На этикетке: мальтодекстрин.	нет	есть, Спорно
Молочная кислота E270 Натуральный регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности молочная кислота. E270 в справочнике	нет	есть, Нормально
Токоферолы E306 Витамин E, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель токоферолы. E306 в справочнике	нет	есть, Нормально
Концентрат смеси Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: концентрат смеси.	нет	есть, Обычно
Ваниль Натуральный ароматизатор. На этикетке: экстракт ванили.	нет	есть, Нормально
Продукт может содержать следы орехов Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.	нет	есть, Обычно
Кунжут Семена, аллерген. На этикетке: кунжута.	нет	есть, Обычно

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность Хлебный Дом и Венский цех
На 100 г	55 Хлебный Дом	57 Венский цех
Калорийность ккал −120.0 ккал	410.0	290.0
Белки г +0.5 г	5.0	5.5
Жиры г −1.0 г	19.0	18.0
Углеводы г −27.0 г	54.0	27.0

С этикетки

Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.

Добавки и аллергены Хлебный Дом и Венский цех
На этикетке	55 Хлебный Дом	57 Венский цех
Коды E	E160A E322 E330 E471 E475	E202 E270 E306 E330 E407 E410 E412 E415
Аллергены	не указаны	Орехов, Может содержать следы орехов, кунжута