сравнение составов
Хлебный Дом и Жуковский хлеб
Жуковский хлеб выше на 8 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 68 Хлебный Дом | 76 Жуковский хлеб |
|---|---|---|
| В обоих 4 | ||
ВодаХлебный Дом. Основа состава. На этикетке: Вода питьевая. Жуковский хлеб. Основа состава. На этикетке: вода питьевая. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
МукаХлебный Дом. Крахмалистая основа. На этикетке: мука ржаная хлебопекарная обдирная. Жуковский хлеб. Крахмалистая основа. На этикетке: Мука ржаная обдирная. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Пшеничная мукаХлебный Дом. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная первого сорта. Жуковский хлеб. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная 1 сорта. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
СольХлебный Дом. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. Жуковский хлеб. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Только Хлебный Дом 12 | ||
СахарПустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. |
есть, Спорно | нет |
Ферментированный продуктЖивые культуры, если не убиты нагревом. На этикетке: солод ржаной ферментированный. |
есть, Нормально | нет |
Отруби пшеничныеКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: отруби пшеничные. |
есть, Обычно | нет |
КартофельНатуральная основа. На этикетке: картофель свежий. |
есть, Нормально | нет |
ЭмульгаторСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгатор: моно. |
есть, Обычно | нет |
Моно- и диглицериды жирных кислот E471Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: диглицериды жирных кислот. |
есть, Обычно | нет |
СолодПророщенное зерно, даёт цвет и сахар. На этикетке: экстракт солодовый. |
есть, Обычно | нет |
Глюкозный сиропДешёвый сахар из крахмала. На этикетке: патока. |
есть, Спорно | нет |
Растительный глютенБелок-наполнитель. На этикетке: глютен пшеничный. |
есть, Спорно | нет |
ДрожжиРазрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные. |
есть, Нормально | нет |
КориандрСпеция. На этикетке: кориандр. |
есть, Нормально | нет |
Уксусная кислота E260Регулятор кислотности, основа уксуса. На этикетке: уксус столовый. |
есть, Нормально | нет |
| Только Жуковский хлеб 1 | ||
ЗакваскаЖивые культуры. На этикетке: закваска. |
нет | есть, Нормально |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 68 Хлебный Дом | 76 Жуковский хлеб |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −16.0 ккал | 226.0 | 210.0 |
| Белки г −1.6 г | 8.6 | 7.0 |
| Жиры г −0.4 г | 1.4 | 1.0 |
| Углеводы г +0.6 г | 43.4 | 44.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 68 Хлебный Дом | 76 Жуковский хлеб |
|---|---|---|
| Коды E | E260E471 | нет |
Похожие товары
