сравнение составов
Хлебный Дом и ВкусВилл
ВкусВилл выше на 15 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 58 Хлебный Дом | 73 ВкусВилл |
|---|---|---|
| В обоих 7 | ||
Пшеничная мукаХлебный Дом. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная первого сорта, мука пшеничная хлебопекарная. ВкусВилл. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная второго сорта. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ВодаОснова состава. На этикетке: вода питьевая. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
МукаХлебный Дом. Крахмалистая основа. На этикетке: мука ржаная хлебопекарная обдирная. ВкусВилл. Крахмалистая основа. На этикетке: Мука ржаная сеяная. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Лимонная кислота E330Хлебный Дом. Регулятор кислотности. На этикетке: лимонная кислота. ВкусВилл. Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности -лимонная кислота. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Семена тыквыКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: семена тыквы. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Подсолнечное маслоОбычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное рафинированное дезодорированное. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
СольХлебный Дом. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. ВкусВилл. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Только Хлебный Дом 28 | ||
Ядро подсолнечникаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ядро подсолнечника. |
есть, Обычно | нет |
ОвёсЦельное зерно. На этикетке: хлопья овсяные. |
есть, Нормально | нет |
Отруби ржаныеКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: отруби ржаные. |
есть, Обычно | нет |
КартофельНатуральная основа. На этикетке: картофель свежий. |
есть, Нормально | нет |
Моно- и диглицериды жирных кислот E471Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: эмульгатор: моно- и диглицериды жирных кислот, эмульгаторы: моно- и диглицериды жирных кислот. |
есть, Обычно | нет |
СтабилизаторСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: стабилизатор. |
есть, Обычно | нет |
Пирофосфат натрияХелатор / регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: дигидропирофосфат натрия. |
есть, Обычно | нет |
КонсервантСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: консервант. |
есть, Спорно | нет |
Пиросульфит натрия E223Консервант, аллерген. На этикетке: пиросульфит натрия. |
есть, Спорно | нет |
Регулятор кислотностиСмотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности. |
есть, Обычно | нет |
АскорбилпальмитатЖирорастворимый витамин C. На этикетке: антиокислитель- аскорбилпальмитат. |
есть, Нормально | нет |
КрасительНужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель. |
есть, Спорно | нет |
Куркумин E100Натуральный краситель из куркумы. На этикетке: куркумин. |
есть, Нормально | нет |
Сироп сахарныйКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сироп сахарный. |
есть, Обычно | нет |
СахарПустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. |
есть, Спорно | нет |
Семена льнаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: семена льна. |
есть, Обычно | нет |
СолодПророщенное зерно, даёт цвет и сахар. На этикетке: экстракт солодовый. |
есть, Обычно | нет |
Растительный глютенБелок-наполнитель. На этикетке: глютен пшеничный. |
есть, Спорно | нет |
ДрожжиРазрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные. |
есть, Нормально | нет |
Стеароил-2-лактилат натрияКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: стеароил-2-лактилат натрия. |
есть, Обычно | нет |
ГлюкозаБыстрый сахар. На этикетке: декстроза. |
есть, Спорно | нет |
Носитель Е332Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: носитель Е332. |
есть, Обычно | нет |
Ферментные препараты микробного происхожденияКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ферментные препараты микробного происхождения. |
есть, Обычно | нет |
АнтиоксидантБывает натуральный и синтетический. На этикетке: антиокислитель. |
есть, Обычно | нет |
Аскорбиновая кислота E300Витамин C, антиоксидант. На этикетке: кислота аскорбиновая. |
есть, Нормально | нет |
ЗагустительСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: загуститель. |
есть, Обычно | нет |
Гуаровая камедь E412Загуститель из гуара. На этикетке: камедь гуаровая. |
есть, Обычно | нет |
Ацетат кальцияКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ацетат кальция. |
есть, Обычно | нет |
| Только ВкусВилл 5 | ||
РазрыхлительКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: разрыхлитель. |
нет | есть, Обычно |
Пищевая содаРазрыхлитель. На этикетке: гидрокарбонат натрия. |
нет | есть, Обычно |
ИмбирьСпеция. На этикетке: имбирь молотый. |
нет | есть, Нормально |
ПаприкаСпеция. На этикетке: паприка сушеная. |
нет | есть, Нормально |
КуркумаСпеция, источник куркумина. На этикетке: куркума молотая. |
нет | есть, Нормально |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 58 Хлебный Дом | 73 ВкусВилл |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +135.8 ккал | 324.0 | 459.8 |
| Белки г −2.4 г | 10.8 | 8.4 |
| Жиры г +5.1 г | 10.7 | 15.8 |
| Углеводы г +25.6 г | 45.4 | 71.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 58 Хлебный Дом | 73 ВкусВилл |
|---|---|---|
| Коды E | E100E223E300E330E412E471 | E330 |
Похожие товары
