сравнение составов
Хлебный Дом и Хлебозавод №22
Одинаковый балл состава
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 72 Хлебный Дом | 72 Хлебозавод №22 |
|---|---|---|
| В обоих 5 | ||
ВодаОснова состава. На этикетке: вода питьевая. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ДрожжиРазрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные прессованные. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СахарПустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Пшеничная мукаХлебный Дом. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная. Хлебозавод №22. Обычная мука, клейковина. На этикетке: Мука пшеничная хлебопекарная в/с. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Только Хлебный Дом 6 | ||
МукаКрахмалистая основа. На этикетке: Мука пшнничная хлебопекарная высшего сорта. |
есть, Обычно | нет |
Подсолнечное маслоОбычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное нерафинированное. |
есть, Обычно | нет |
Фермент микробного порисхожденияКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: фермент микробного порисхождения. |
есть, Обычно | нет |
АнтиоксидантБывает натуральный и синтетический. На этикетке: антиокислитель-ксилота аскорбиновая. |
есть, Обычно | нет |
СтабилизаторСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: стабилизатор. |
есть, Обычно | нет |
Ферроцианид калия E536Антислёживатель соли. На этикетке: агент антислеживающий Е536. |
есть, Обычно | нет |
| Только Хлебозавод №22 1 | ||
Масло горчичноеКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: масло горчичное. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 72 Хлебный Дом | 72 Хлебозавод №22 |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +39.0 ккал | 271.0 | 310.0 |
| Белки г −0.3 г | 7.8 | 7.5 |
| Жиры г +3.3 г | 2.7 | 6.0 |
| Углеводы г +2.1 г | 52.9 | 55.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 72 Хлебный Дом | 72 Хлебозавод №22 |
|---|---|---|
| Коды E | E536 | нет |
