сравнение составов
Gutendorf и Поставы городок
Gutendorf выше на 10 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 87 Gutendorf | 77 Поставы городок |
|---|---|---|
| В обоих 1 | ||
Сычужный ферментGutendorf. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения-лизоцим. Поставы городок. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий фермент животного происхождения. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Близкие вещества 1 | ||
Молоко ~ Термофильные молочнокислые микроорганизмыGutendorf. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Пастеризованное молоко. Поставы городок. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильные молочнокислые микроорганизмы. |
есть, Нормально | есть, Обычно |
| Только Gutendorf 3 | ||
ЗакваскаЖивые культуры. На этикетке: закваска мезофильных. |
есть, Нормально | нет |
Термофильных молочнокислых микроорганизмовКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильных молочнокислых микроорганизмов. |
есть, Обычно | нет |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: поваренная пищевая соль. |
есть, Обычно | нет |
| Только Поставы городок 8 | ||
Ферроцианид калия E536Антислёживатель соли. На этикетке: антислеживающий агент Е536, Е536. |
нет | есть, Обычно |
УплотнительКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: уплотнитель. |
нет | есть, Обычно |
Хлорид кальция E509Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: уплотнитель Е509. |
нет | есть, Обычно |
Ферментный препаратКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ферментный препарат. |
нет | есть, Обычно |
ЛипазаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: липаза. |
нет | есть, Обычно |
КонсервантСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: консервант Е252, консервант Е235. |
нет | есть, Спорно |
ЛизоцимФермент яйца, консервант сыров. На этикетке: ферментный препарат лизоцим. |
нет | есть, Обычно |
Регулятор кислотностиСмотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности Е524. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 87 Gutendorf | 77 Поставы городок |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −23.0 ккал | 348.0 | 325.0 |
| Белки г −9.5 г | 33.0 | 23.5 |
| Жиры г +1.7 г | 24.0 | 25.7 |
| Углеводы г | 0.0 | 0.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 87 Gutendorf | 77 Поставы городок |
|---|---|---|
| Коды E | нет | E509E536 |
Похожие товары
