сравнение составов
Gutendorf и Трапеза
Специи и приправы
Мясо свиное вяленое Gutendorf с паприкой слайсы нарезка, 100 г
Обычный продукт
Открыть карточку
Трапеза выше на 25 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 58 Gutendorf | 83 Трапеза |
|---|---|---|
| В обоих 1 | ||
ПаприкаGutendorf. Специя. На этикетке: паприка сладкая молотая. Трапеза. Специя. На этикетке: Паприка красная молотая. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Только Gutendorf 12 | ||
СвининаЖивотный белок. |
есть, Обычно | нет |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль поваренная пищевая. |
есть, Обычно | нет |
Фиксатор окраскиТехнологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски. |
есть, Спорно | нет |
Нитрит натрия E250Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: нитрит натрия. |
есть, Спорно | нет |
Аскорбат натрия E301Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель Е301. |
есть, Нормально | нет |
Усилитель вкусаЧасто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса. |
есть, Спорно | нет |
Глутамат натрия E621Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата Е621. |
есть, Спорно | нет |
Диацетат натрия E262Консервант и регулятор кислотности. На этикетке: консервант Е262. |
есть, Обычно | нет |
ПерецСпеция. На этикетке: перец белый. |
есть, Нормально | нет |
КориандрСпеция. На этикетке: кориандр. |
есть, Нормально | нет |
МожжевельникКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: можжевельник. |
есть, Обычно | нет |
Лавровый листСпеция. На этикетке: лавровый лист. |
есть, Нормально | нет |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 58 Gutendorf | 83 Трапеза |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −20.0 ккал | 320.0 | 300.0 |
| Белки г −30.0 г | 45.0 | 15.0 |
| Жиры г +1.0 г | 15.0 | 16.0 |
| Углеводы г +24.0 г | 0.0 | 24.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 58 Gutendorf | 83 Трапеза |
|---|---|---|
| Коды E | E250E262E301E621 | нет |
Похожие товары
