сравнение составов
Гриднев и Кенигсбеккер
Гриднев выше на 3 балла
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 73 Гриднев | 70 Кенигсбеккер |
|---|---|---|
| В обоих 2 | ||
ВодаГриднев. Основа состава. На этикетке: вода питьевая. Кенигсбеккер. Основа состава. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Пшеничная мукаГриднев. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная первый сорт. Кенигсбеккер. Обычная мука, клейковина. На этикетке: Мука пшеничная. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Близкие вещества 2 | ||
Мука ~ РожьГриднев. Крахмалистая основа. На этикетке: мука ржаная хлебопекарная обдирная. Кенигсбеккер. Цельное зерно. На этикетке: Мука ржаная. |
есть, Обычно | есть, Нормально |
Глюкозный сироп ~ СахарГриднев. Дешёвый сахар из крахмала. На этикетке: патока солодовая. Кенигсбеккер. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
| Только Гриднев 3 | ||
Ферментированный продуктЖивые культуры, если не убиты нагревом. На этикетке: солод ржаной неферментированный. |
есть, Нормально | нет |
ТминСпеция. На этикетке: тмин целый, тмин молотый. |
есть, Нормально | нет |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая йодированная. |
есть, Обычно | нет |
| Только Кенигсбеккер 3 | ||
Полуфабрикат заварной Эйва ЭстонияКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
нет | есть, Обычно |
ДрожжиРазрыхлитель. На этикетке: Дрожжи прессованные. |
нет | есть, Нормально |
Смесь хлебопекарная ИБМ ДунапанКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
