Горячая штучка и METRO CHEF

Обычная мука, клейковина. На этикетке: Мука пшеничная хлебопекарная высший сорт.

Основа состава. На этикетке: вода питьевая.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мясо куриное рубленое.

Крахмалистый наполнитель. На этикетке: крахмал кукурузный.

Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко обезжиренное пастеризованное, молоко нормализованное, молоко сухое.

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.

Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: уплотнитель: хлорид кальция.

E509 в справочнике

Живые культуры. На этикетке: бактериальная закваска мезофильно-термофильных молочнокислых микроорганизмов.

Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, молокосвертывающий ферментный препарат-микробного происхождения.

Регулятор кислотности. На этикетке: лимонная кислота.

E330 в справочнике

Соли лимонной кислоты. На этикетке: цитраты натрия.

E331 в справочнике

Регулятор pH, в готовой формуле нейтрализован. На этикетке: гидроксид калия.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: смешанные закваски мезофильных.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильных молочнокислых микроорганизмов.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: камеди: тары.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: гуаровая.

Загуститель ферментации. На этикетке: ксантановая.

E415 в справочнике

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: конжак.

Пищевые волокна, наполнитель. На этикетке: целлюлозы.

E460 в справочнике

Консервант, мягче бензоатов. На этикетке: консервант: сорбиновая кислота.

E200 в справочнике

Натуральный краситель, провитамин A. На этикетке: краситель: каротины.

E160A в справочнике

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: крупа рисовая.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мясо цыплят-бройлеров механической обвалки.

Полезны для кишечника. На этикетке: клетчатка пшеничная.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: кукурузный.

Натуральная основа. На этикетке: картофельный, картофель свежий.

Растительный белок. На этикетке: белок соевый.

Молочный побочный продукт. На этикетке: сыворотка молочная.

Полноценный белок. На этикетке: продукты яичные.

Специя. На этикетке: перец черный, перец душистый.

Овощ. На этикетке: чеснок.

Специя. На этикетке: паприка.

Специя. На этикетке: перец чили.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: порошок горчичный.

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгатор: моно.

Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: диглицериды жирных кислот.

E471 в справочнике

Минеральная добавка, мел. На этикетке: карбонат кальция.

E170 в справочнике

Витамин C, антиоксидант. На этикетке: аскорбиновая кислота.

E300 в справочнике

Специя / экстракт. На этикетке: экстракт розмарина.

Натуральный краситель из куркумы. На этикетке: куркумин.

E100 в справочнике

Натуральный краситель. На этикетке: экстракт паприки.

E160C в справочнике

Карамельный краситель без сульфитов. На этикетке: сахарный колер III.

E150A в справочнике

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мы обязаны сообщить.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: что на предприятии также используются: кунжут.

Аллерген, конкретный вид смотрите на этикетке. На этикетке: орехи.

Овощ и аллерген. На этикетке: сельдерей.