Goodmix и SNAQ FABRIQ

Goodmix. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: сухое цельное молоко.

SNAQ FABRIQ. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое обезжиренное.

Goodmix. Натуральный жир какао. На этикетке: масло какао.

SNAQ FABRIQ. Натуральный жир какао. На этикетке: какао-масло.

Goodmix. Основа шоколада. На этикетке: какао тертое.

SNAQ FABRIQ. Основа шоколада. На этикетке: какао тёртое.

Goodmix. Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: лецитины.

SNAQ FABRIQ. Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: эмульгатор соевый лецитин.

E322 в справочнике

Может скрывать десятки веществ. На этикетке: ароматизаторы натуральные.

Goodmix. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.

SNAQ FABRIQ. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.

Goodmix. Зависит от доли какао и сахара. На этикетке: сою. Молочный шоколад, Молочный шоколад.

SNAQ FABRIQ. Зависит от доли какао и сахара. На этикетке: Молочный шоколад водорастворимые волокна кукурузы.

Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная.

Молочный побочный продукт. На этикетке: сыворотка молочная сухая.

Натуральный растительный жир. На этикетке: масло ши.

Жир молока. На этикетке: молочный жир.

Натуральный продукт какао-бобов. На этикетке: какао-порошок.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: вещество для обработки муки.

Разрыхлитель. На этикетке: гидрокарбонат натрия.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

Аллерген, конкретный вид смотрите на этикетке. На этикетке: орехи.

Полноценный белок. На этикетке: яичный белок.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: общий сухой остаток какао.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: не более 5% эквивалентов какао масла.

Искусственный подсластитель, слаще сахара. На этикетке: подсластитель сукралоза.

E955 в справочнике

Много насыщенных жиров. На этикетке: масло кокосовое.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: водорастворимые волокна кукурузы.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: аллюлоза.

Основа состава. На этикетке: вода.

Крахмалистый наполнитель. На этикетке: кукурузная мука.

Наполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал картофельный.

Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: подсолнечное масло.

Загуститель ферментации. На этикетке: загустители ксантановая камедь.

E415 в справочнике

Загуститель из гуара. На этикетке: гуаровая камедь.

E412 в справочнике

Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности гидрокарбонат натрия сода пищевая.