Гиагинский молзавод и ВкусВилл

Гиагинский молзавод. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко нормализованное пастеризованное.

ВкусВилл. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко пастеризованное.

Гиагинский молзавод. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения.

ВкусВилл. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, химозин.

Гиагинский молзавод. Живые культуры. На этикетке: закваска термофильных молочнокислых микроорганизмов.

ВкусВилл. Живые культуры. На этикетке: термофильная бактериальная закваска, бактериальная закваска молочнокислых микроорганизмов.

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.

Клейковина, аллерген. На этикетке: мука из мягких сортов пшеницы.

Полноценный белок. На этикетке: меланж яичный сухой.

Специя, источник куркумина. На этикетке: куркума молотая.

Молочный побочный продукт. На этикетке: молочная сыворотка.

Молочный жир. На этикетке: сливки пастеризованные.

Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности.

Натуральный регулятор кислотности. На этикетке: молочная кислота.

E270 в справочнике

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: уплотнитель.

Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: хлорид кальция.

E509 в справочнике

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мезофильные.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильные микроорганизмы.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: культура голубой плесени Penicilium Roqueforti.