сравнение составов

Гиагинский молзавод и Сыробогатов

Гиагинский молзавод выше на 8 баллов

4 общих · 4 различия · спорных 0 и 1

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем
Состав Гиагинский молзавод и Сыробогатов
Компонент 89 Гиагинский молзавод 81 Сыробогатов
В обоих 4
Молоко

Гиагинский молзавод. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко нормализованное пастеризованное.

Сыробогатов. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Нормализованное пастеризованное молоко, топленое молоко.

есть, Нормально есть, Нормально
Сычужный фермент

Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения.

есть, Нормально есть, Нормально
Закваска

Гиагинский молзавод. Живые культуры. На этикетке: закваска термофильных молочнокислых микроорганизмов.

Сыробогатов. Живые культуры. На этикетке: закваска мезофильных.

есть, Нормально есть, Нормально
Соль

Гиагинский молзавод. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.

Сыробогатов. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: пищевая соль.

есть, Обычно есть, Обычно
Только Сыробогатов 4
Хлорид кальция E509

Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: уплотнитель хлорид кальция.

E509 в справочнике

нет есть, Обычно
Термофильных молочнокислых микроорганизмов

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильных молочнокислых микроорганизмов.

нет есть, Обычно
Краситель

Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель натуральный «аннато».

нет есть, Спорно
Лизоцим

Фермент яйца, консервант сыров. На этикетке: ферментный препарат животного происхождения «лизоцим».

нет есть, Обычно

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность Гиагинский молзавод и Сыробогатов
На 100 г 89 Гиагинский молзавод 81 Сыробогатов
Калорийность ккал +40.0 ккал 294.0 334.0
Белки г +3.8 г 23.0 26.8
Жиры г +3.1 г 22.1 25.2
Углеводы г 0.0 0.0

С этикетки

Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.

Добавки и аллергены Гиагинский молзавод и Сыробогатов
На этикетке 89 Гиагинский молзавод 81 Сыробогатов
Коды E нет E509

Похожие товары

сравнить состав