сравнение составов
Гиагинский молзавод и Maretti
Гиагинский молзавод выше на 32 балла
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 89 Гиагинский молзавод | 57 Maretti |
|---|---|---|
| В обоих 2 | ||
МолокоГиагинский молзавод. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко нормализованное пастеризованное. Maretti. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: сухое обезжиренное молоко. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольГиагинский молзавод. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. Maretti. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Близкие вещества 2 | ||
Сычужный фермент ~ СывороткаГиагинский молзавод. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения. Maretti. Молочный побочный продукт. На этикетке: сухая молочная сыворотка. |
есть, Нормально | есть, Обычно |
Закваска ~ Белок молочной сывороткиГиагинский молзавод. Живые культуры. На этикетке: закваска термофильных молочнокислых микроорганизмов. Maretti. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: белок молочной сыворотки. |
есть, Нормально | есть, Обычно |
| Только Maretti 17 | ||
Пшеничная мукаОбычная мука, клейковина. |
нет | есть, Обычно |
Пальмовый олеинКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пальмовый олеин. |
нет | есть, Обычно |
АнтиоксидантБывает натуральный и синтетический. На этикетке: антиокислитель экстракт розмарина. |
нет | есть, Обычно |
Экструдат кукурузной мукиКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: экструдат кукурузной муки. |
нет | есть, Обычно |
Глутамат натрия E621Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: глутамат натрия 1-замещенный. |
нет | есть, Спорно |
Гуанилат натрия E627Усилитель вкуса, часто с глутаматом. На этикетке: 5'-гуанилат натрия 2-замещенный. |
нет | есть, Спорно |
Инозинат натрия E631Усилитель вкуса. На этикетке: 5'-инозинат натрия 2-замещенный. |
нет | есть, Спорно |
СахарПустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. |
нет | есть, Спорно |
МальтодекстринБыстрый углевод из крахмала, высокий GI. На этикетке: мальтодекстрин. |
нет | есть, Спорно |
КуркумаСпеция, источник куркумина. На этикетке: куркума. |
нет | есть, Нормально |
АнтислёживательСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: агент антислеживающий. |
нет | есть, Обычно |
АроматизаторСостав не раскрыт. На этикетке: ароматизаторы. |
нет | есть, Спорно |
Сухая клейковинаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сухая клейковина. |
нет | есть, Обычно |
ДрожжиРазрыхлитель. На этикетке: дрожжи. |
нет | есть, Нормально |
Гуаровая камедь E412Загуститель из гуара. На этикетке: гуаровая камедь. |
нет | есть, Обычно |
ГлюкозаБыстрый сахар. На этикетке: декстроза. |
нет | есть, Спорно |
Эфиры глицерина E472EЭмульгатор. На этикетке: диацетилвинной. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 89 Гиагинский молзавод | 57 Maretti |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +163.0 ккал | 294.0 | 457.0 |
| Белки г −14.3 г | 23.0 | 8.7 |
| Жиры г −6.1 г | 22.1 | 16.0 |
| Углеводы г +68.0 г | 0.0 | 68.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 89 Гиагинский молзавод | 57 Maretti |
|---|---|---|
| Коды E | нет | E412E472EE621E627E631 |
Похожие товары
