сравнение составов
GENSO и METRO CHEF
Одинаковый балл состава
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 56 GENSO | 56 METRO CHEF |
|---|---|---|
| В обоих 5 | ||
ВодаGENSO. Основа состава. На этикетке: вода питьевая. METRO CHEF. Основа состава. На этикетке: вода. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
РисКрупа. На этикетке: рис. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СахарПустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
СояРастительный белок, аллерген. На этикетке: соевые бобы. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Глутамат натрия E621GENSO. Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата: Е621. METRO CHEF. Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: усилитель вкуса Е621. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
| Близкие вещества 2 | ||
Глюкозно-фруктозный сироп ~ ГлюкозаGENSO. Изоглюкоза: дешёвая сладость, признак ультраобработки. На этикетке: соус Мирин глюкозно-фруктозный сироп. METRO CHEF. Быстрый сахар. На этикетке: глюкоза. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
Пшеничная мука ~ ПшеницаGENSO. Обычная мука, клейковина. На этикетке: пшеничная мука. METRO CHEF. Клейковина, аллерген. На этикетке: пшеница. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Только GENSO 6 | ||
Соевый соусСоя, пшеница, соль — натрий высокий. На этикетке: соевый соус концентрированный соль. |
есть, Обычно | нет |
Сахарный колер I E150AКарамельный краситель без сульфитов. На этикетке: краситель Е150a. |
есть, Обычно | нет |
Усилитель вкусаЧасто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилители вкуса. |
есть, Спорно | нет |
Гуанилат натрия E627Усилитель вкуса, часто с глутаматом. На этикетке: Е627. |
есть, Спорно | нет |
Инозинат натрия E631Усилитель вкуса. На этикетке: Е631. |
есть, Спорно | нет |
ЗагустительСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: загустители. |
есть, Обычно | нет |
| Только METRO CHEF 8 | ||
Бензоат натрия E211Консервант. В паре с витамином C может давать бензол. На этикетке: бензоат натрия Е211. |
нет | есть, Спорно |
ФруктозаВ сиропах — лишняя нагрузка на печень. На этикетке: фруктоза. |
нет | есть, Спорно |
Гидролизированный жидкий растительный белокКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: гидролизированный жидкий растительный белок. |
нет | есть, Обычно |
Кукурузный сиропКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: кукурузный сироп. |
нет | есть, Обычно |
Рисовые дрожжи кодзиКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: рисовые дрожжи кодзи. |
нет | есть, Обычно |
Сахарный колер IV E150DКраситель колы, при производстве возможны примеси. На этикетке: пищевой краситель E150d. |
нет | есть, Спорно |
Ксантановая камедь E415Загуститель ферментации. На этикетке: загуститель Е415. |
нет | есть, Обычно |
Сорбат калия E202Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: консервант Е202. |
нет | есть, Спорно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 56 GENSO | 56 METRO CHEF |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +28.7 ккал | 128.3 | 157.0 |
| Белки г +2.8 г | 0.5 | 3.3 |
| Жиры г −0.1 г | 0.3 | 0.2 |
| Углеводы г +4.7 г | 30.9 | 35.6 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 56 GENSO | 56 METRO CHEF |
|---|---|---|
| Коды E | E150AE621E627E631 | E150DE202E211E415E621 |
