сравнение составов
Galbani и Rossini
Сыры
Сыр мягкий сливочный Galbani Маскарпоне 80% БЗМЖ Сербия, 500 г
Отличный состав
Открыть карточку
Galbani выше на 1 балл
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 86 Galbani | 85 Rossini |
|---|---|---|
| В обоих 3 | ||
СливкиGalbani. Молочный жир. На этикетке: пастеризованные сливки. Rossini. Молочный жир. На этикетке: сливки ультрапастеризованные. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
МолокоGalbani. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: пастеризованное молоко, сухое обезжиренное молоко. Rossini. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко нормализованное пастеризованное. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Лимонная кислота E330Galbani. Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности лимонная кислота. Rossini. Регулятор кислотности. На этикетке: лимонная кислота. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Только Rossini 4 | ||
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
нет | есть, Обычно |
Регулятор кислотностиСмотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности. |
нет | есть, Обычно |
Сычужный ферментСворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвёртывающий ферментный препарат микробиального происхождения. |
нет | есть, Нормально |
ВодаОснова состава. На этикетке: вода питьевая. |
нет | есть, Нормально |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 86 Galbani | 85 Rossini |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −191.0 ккал | 396.0 | 205.0 |
| Белки г +8.5 г | 4.5 | 13.0 |
| Жиры г −23.0 г | 40.0 | 17.0 |
| Углеводы г −3.4 г | 4.5 | 1.1 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 86 Galbani | 85 Rossini |
|---|---|---|
| Коды E | E330 | E330 |
Похожие товары