сравнение составов
Galbani и М2
М2 выше на 2 балла
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 86 Galbani | 88 М2 |
|---|---|---|
| В обоих 3 | ||
МолокоGalbani. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: нормализованное молоко. М2. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Органическое молоко цельное. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ВодаGalbani. Основа состава. На этикетке: вода питьевая. М2. Основа состава. На этикетке: питьевая вода. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольGalbani. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: пищевая соль. М2. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая поваренная, соль поваренная пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Близкие вещества 2 | ||
Сливки ~ ЗакваскаGalbani. Молочный жир. На этикетке: сливки. М2. Живые культуры. На этикетке: закваска молочнокислых микроорганизмов. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
С использованием молокосвертывающего ферментного препарата ми… ~ Сычужный ферментGalbani. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: с использованием молокосвертывающего ферментного препарата микробного происхождения. М2. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения. |
есть, Обычно | есть, Нормально |
| Только Galbani 2 | ||
Регулятор кислотностиСмотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности. |
есть, Обычно | нет |
Лимонная кислота E330Регулятор кислотности. На этикетке: лимонная кислота. |
есть, Нормально | нет |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 86 Galbani | 88 М2 |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +5.0 ккал | 230.0 | 235.0 |
| Белки г −1.0 г | 16.0 | 15.0 |
| Жиры г −3.5 г | 17.0 | 13.5 |
| Углеводы г | 1.0 | — |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 86 Galbani | 88 М2 |
|---|---|---|
| Коды E | E330 | нет |
Похожие товары
