Фили-Бейкер и ВкусВилл

Фили-Бейкер. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: сухое цельное молоко.

ВкусВилл. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: нормализованное пастеризованное молоко, молоко питьевое ультрапастеризованное м.д.ж. 3.

Фили-Бейкер. Молочный жир. На этикетке: масло сливочное несоленое.

ВкусВилл. Молочный жир. На этикетке: масло сливочное м.д.ж. 82.

Фили-Бейкер. Полноценный белок. На этикетке: яйца куриные.

ВкусВилл. Полноценный белок. На этикетке: яйцо куриное пищевое.

Фили-Бейкер. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная в/с.

ВкусВилл. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта.

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгатор моно‑, эмульгаторы: сорбитан тристеарат.

Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: диглицериды жирных кислот.

E471 в справочнике

Бывает натуральный и синтетический. На этикетке: антиокислитель‑концентрат смеси токоферолов.

Провитамин A. На этикетке: краситель бета‑каротин.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: моно‑.

Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: лецитин соевый, эмульгаторы: лецитин соевый.

E322 в справочнике

Натуральный продукт какао-бобов. На этикетке: какао‑порошок.

Молочный побочный продукт. На этикетке: молочная сыворотка, сыворотка молочная сухая.

Эмульгатор. На этикетке: эфиры полиглицерина.

E475 в справочнике

Чаще синтетический ароматизатор. На этикетке: ароматизатор «Ванилин».

Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное рафинированное в/с.

Основа шоколада. На этикетке: тертое какао.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: эквивалент какао масла.

Регулятор кислотности, основа уксуса. На этикетке: уксус столовый 9 %.

E260 в справочнике

Натуральный загуститель из водорослей. На этикетке: загуститель агар.

E406 в справочнике

Разрыхлитель. На этикетке: разрыхлитель гидрокарбонат натрия.

Консервант, мягче бензоатов. На этикетке: консервант сорбиновая кислота. Возможно наличие кунжута.

E200 в справочнике

Бобовый «орех», аллерген. На этикетке: арахиса.

Орех, белок и полезные жиры. На этикетке: фундук.

Орех / масло ореха. На этикетке: миндаль.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: грецкий орех.

Живые культуры. На этикетке: закваска бактериальная.

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: стабилизатор.

Натуральный загуститель. На этикетке: камедь рожкового дерева.

E410 в справочнике

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сахарная пудра.

Крахмалистый наполнитель. На этикетке: крахмал кукурузный.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сок лимона прямого отжима.

Натуральный ароматизатор. На этикетке: ваниль молотая.