сравнение составов

Espina и Раменский Деликатес

Колбасы и ветчина

Мясные снеки Колбаски сыровяленые Espina Fuet Mini Фуэт мини с белой плесенью, 60 г

Espina · 60 г

Хороший выбор

Открыть карточку

Колбасы и ветчина

Мясные снеки Колбаски мини сырокопченые «Раменский Деликатес» Фуэт с белой плесенью, 150 г

Раменский Деликатес · 150 г

Слабый состав

Открыть карточку

Espina выше на 30 баллов

4 общих · 48 различий · 1 близкая пара · спорных 1 и 13

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав Espina и Раменский Деликатес
Компонент	74 Espina	44 Раменский Деликатес
В обоих 4
Лактоза Молочный сахар. На этикетке: лактоза.	есть, Обычно	есть, Обычно
Соль Espina. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. Раменский Деликатес. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.	есть, Обычно	есть, Обычно
Нитрит натрия E250 Espina. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: консервант е250. Раменский Деликатес. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: нитрит натрия. E250 в справочнике	есть, Спорно	есть, Спорно
Кармин E120 Espina. Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: краситель е120. Раменский Деликатес. Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: кармины. E120 в справочнике	есть, Обычно	есть, Обычно
Близкие вещества 1
Молоко ~ Молочная кислота E270 Espina. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: сухое обезжиренное молоко. Раменский Деликатес. Натуральный регулятор кислотности. На этикетке: молочная кислота. E270 в справочнике	есть, Нормально	есть, Нормально
Только Espina 5
Свиной окорок Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.	есть, Обычно	нет
Свиной шпик хребтовой Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: свиной шпик хребтовой.	есть, Обычно	нет
Черный Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: черный.	есть, Обычно	нет
Перец Специя. На этикетке: белый перец.	есть, Нормально	нет
Аскорбат натрия E301 Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель е301. E301 в справочнике	есть, Нормально	нет
Только Раменский Деликатес 42
Свинина Животный белок.	нет	есть, Обычно
Фиксатор окраски Технологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски.	нет	есть, Спорно
Ароматизатор Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор салями, аромата.	нет	есть, Спорно
Мальтодекстрин Быстрый углевод из крахмала, высокий GI. На этикетке: состав обсыпки: мальтодекстрин.	нет	есть, Спорно
Глюкоза Быстрый сахар. На этикетке: декстроза.	нет	есть, Спорно
Растительный экстракт Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: дрожжевой экстракт, экстракт зеленого чая.	нет	есть, Нормально
Краситель Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель.	нет	есть, Спорно
Усилитель вкуса Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса.	нет	есть, Спорно
Глутамат натрия E621 Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: глутамат натрия 1-замещенный. E621 в справочнике	нет	есть, Спорно
Гемоглобин Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: гемоглобин.	нет	есть, Обычно
Антиоксидант Бывает натуральный и синтетический. На этикетке: антиокислители.	нет	есть, Обычно
Аскорбиновая кислота E300 Витамин C, антиоксидант. На этикетке: аскорбиновая кислота l. E300 в справочнике	нет	есть, Нормально
Изоаскорбат натрия Антиоксидант. На этикетке: изоаскорбат натрия.	нет	есть, Обычно
Розмарин Специя / экстракт. На этикетке: экстракт розмарина.	нет	есть, Нормально
Носитель Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: носитель.	нет	есть, Обычно
Цитраты натрия E331 Соли лимонной кислоты. На этикетке: цитрат натрия 3-замещенный. E331 в справочнике	нет	есть, Нормально
P. pentosaceus Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: p. pentosaceus.	нет	есть, Обычно
Растительный компонент Латинское имя растения в INCI. На этикетке: staphylococcus carnosus, staphylococcus xylosus.	нет	есть, Нормально
Пробиотики Живые культуры. На этикетке: lactobacillus sake.	нет	есть, Нормально
Deb. hansenii Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: deb. hansenii.	нет	есть, Обычно
Пищевые волокна Полезны для кишечника. На этикетке: пищевые волокна.	нет	есть, Нормально
Диоксид титана E171 Отбеливатель. Запрещён в продуктах ЕС как пищевая добавка. На этикетке: диоксид титана. E171 в справочнике	нет	есть, Избегать
Загуститель Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: загуститель.	нет	есть, Обычно
Гуаровая камедь E412 Загуститель из гуара. На этикетке: гуаровая камедь. E412 в справочнике	нет	есть, Обычно
Рисовый Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: рисовый.	нет	есть, Обычно
Кукурузный Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: кукурузный.	нет	есть, Обычно
Аромат салями Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: аромат салями.	нет	есть, Обычно
Специи Смесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: аромат специи.	нет	есть, Нормально
Вода Основа состава. На этикетке: вода.	нет	есть, Нормально
Свиной Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: свиной.	нет	есть, Обычно
Говяжий Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: говяжий.	нет	есть, Обычно
Регулятор кислотности Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регуляторы кислотности.	нет	есть, Обычно
Диацетат натрия E262 Консервант и регулятор кислотности. На этикетке: ацетаты натрия. E262 в справочнике	нет	есть, Обычно
Консервант Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: консерванты.	нет	есть, Спорно
Сорбат калия E202 Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: сорбат калия. E202 в справочнике	нет	есть, Спорно
Бензоат натрия E211 Консервант. В паре с витамином C может давать бензол. На этикетке: бензоат натрия. на производстве используются: сельдерей. E211 в справочнике	нет	есть, Спорно
Яйцо Полноценный белок. На этикетке: яйца куриные.	нет	есть, Нормально
Горчица Специя, аллерген. На этикетке: горчица.	нет	есть, Обычно
Соя Растительный белок, аллерген. На этикетке: соя.	нет	есть, Обычно
Диоксид серы E220 Консервант, аллерген для астматиков. На этикетке: диоксид серы. E220 в справочнике	нет	есть, Спорно
Сульфиты Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сульфиты.	нет	есть, Обычно
Пшеница Клейковина, аллерген. На этикетке: глютен.	нет	есть, Обычно

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность Espina и Раменский Деликатес
На 100 г	74 Espina	44 Раменский Деликатес
Калорийность ккал −40.0 ккал	370.0	330.0
Белки г −8.5 г	23.0	14.5
Жиры г	29.0	29.0
Углеводы г +0.5 г	3.0	3.5

С этикетки

Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.

Добавки и аллергены Espina и Раменский Деликатес
На этикетке	74 Espina	44 Раменский Деликатес
Коды E	E120 E250 E301	E120 E171 E202 E211 E220 E250 E262 E270 E300 E331 E412 E621