сравнение составов

Эра Вкуса и Карнеззо

Колбасы и ветчина

Колбаса сыровяленая «Эра Вкуса» Салями Тартуфо, 200 г

Эра Вкуса · 200 г

Хороший выбор

Открыть карточку

Колбасы и ветчина

Колбаса сыровяленая «Карнеззо» Лонганиза с белой плесенью, 150 г

Карнеззо · 150 г

Обычный продукт

Открыть карточку

Эра Вкуса выше на 21 балл

2 общих · 26 различий · спорных 0 и 6

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав Эра Вкуса и Карнеззо
Компонент	77 Эра Вкуса	56 Карнеззо
В обоих 2
Соль Эра Вкуса. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль морская, нитритная соль. Карнеззо. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.	есть, Обычно	есть, Обычно
Стартовые культуры Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: стартовые культуры.	есть, Обычно	есть, Обычно
Только Эра Вкуса 4
Лопатка свиная Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.	есть, Обычно	нет
Вино кьянти Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: вино кьянти.	есть, Обычно	нет
Итальянские приправы Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: итальянские приправы.	есть, Обычно	нет
Масло черного трюфеля Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: масло черного трюфеля.	есть, Обычно	нет
Только Карнеззо 22
Свинина Животный белок.	нет	есть, Обычно
Нитрит натрия E250 Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: е250. E250 в справочнике	нет	есть, Спорно
Сироп глюкозы Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сироп глюкозы.	нет	есть, Обычно
Карбонаты натрия E500 Сода, разрыхлитель. На этикетке: е500. E500 в справочнике	нет	есть, Обычно
Усилитель вкуса Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилители вкуса.	нет	есть, Спорно
Глутамат натрия E621 Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: е621. E621 в справочнике	нет	есть, Спорно
Рибонуклеотиды E635 Усилитель вкуса в снеках. На этикетке: е635. E635 в справочнике	нет	есть, Спорно
Желатин E428 Животный загуститель. На этикетке: желатин свиной. E428 в справочнике	нет	есть, Обычно
Аскорбат натрия E301 Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: е301. E301 в справочнике	нет	есть, Нормально
Е252 Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: е252.	нет	есть, Обычно
Ароматизатор Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизаторы: аромат бульона.	нет	есть, Спорно
Аромат ветчины Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: аромат ветчины.	нет	есть, Обычно
Кориандр Специя. На этикетке: экстракт кориандра.	нет	есть, Нормально
Сахар Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахароза.	нет	есть, Спорно
Специи Смесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: специи.	нет	есть, Нормально
Виноградные косточки Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: виноградные косточки.	нет	есть, Обычно
Гранат Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: гранат.	нет	есть, Обычно
Ананас Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ананас.	нет	есть, Обычно
Чай Натуральный экстракт. На этикетке: зеленый чай.	нет	есть, Нормально
Черника Ягода. На этикетке: голубика.	нет	есть, Нормально
Растительный компонент Латинское имя растения в INCI. На этикетке: penicillium nalgiovensis, penicillium candidum.	нет	есть, Нормально
Возможно содержание следов орехов Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: возможно содержание следов орехов.	нет	есть, Обычно

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность Эра Вкуса и Карнеззо
На 100 г	77 Эра Вкуса	56 Карнеззо
Калорийность ккал +254.0 ккал	275.0	529.0
Белки г +5.5 г	16.0	21.5
Жиры г +28.0 г	21.0	49.0
Углеводы г −1.0 г	1.0	0.0