Сравнение составов: Котлеты рыбные из филе щуки «Элит Полар» в кляре

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав Элит Полар и ВкусВилл
Компонент	54 Элит Полар	71 ВкусВилл
В обоих 9
Филе щуки Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.	есть, Обычно	есть, Обычно
Вода Основа состава. На этикетке: вода питьевая.	есть, Нормально	есть, Нормально
Лук Овощ. На этикетке: лук сушеный.	есть, Нормально	есть, Нормально
Молоко Элит Полар. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: ароматизатор молоко. ВкусВилл. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко.	есть, Нормально	есть, Нормально
Перец Элит Полар. Специя. На этикетке: перец чёрный. ВкусВилл. Специя. На этикетке: перец черный молотый.	есть, Нормально	есть, Нормально
Соль Элит Полар. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. ВкусВилл. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.	есть, Обычно	есть, Обычно
Подсолнечное масло Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное рафинированное дезодорированное.	есть, Обычно	есть, Обычно
Пшеничная мука Элит Полар. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная в/с. ВкусВилл. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная в/с.	есть, Обычно	есть, Обычно
Дрожжи Элит Полар. Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи. ВкусВилл. Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные.	есть, Нормально	есть, Нормально
Близкие вещества 1
Ароматизатор ~ Масло сладко-сливочное м.д.ж. 72 Элит Полар. Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор сливочного масло. ВкусВилл. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: масло сладко-сливочное м.д.ж. 72.	есть, Спорно	есть, Обычно
Только Элит Полар 20
Филе минтая Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: филе минтая.	есть, Обычно	нет
Пшеница Клейковина, аллерген. На этикетке: крупа манная.	есть, Обычно	нет
Загуститель Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: загустители: е461.	есть, Обычно	нет
Карбоксиметилцеллюлоза E466 Загуститель, у части людей вызывает вздутие. На этикетке: е466. E466 в справочнике	есть, Обычно	нет
Эмульгатор Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгатор е460i.	есть, Обычно	нет
Глюкоза Быстрый сахар. На этикетке: декстроза.	есть, Спорно	нет
Усилитель вкуса Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилители вкуса.	есть, Спорно	нет
Глутамат натрия E621 Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: е 621. E621 в справочнике	есть, Спорно	нет
Инозинат натрия E631 Усилитель вкуса. На этикетке: е 631. E631 в справочнике	есть, Спорно	нет
Рибонуклеотиды E635 Усилитель вкуса в снеках. На этикетке: е 635. E635 в справочнике	есть, Спорно	нет
Чеснок Овощ. На этикетке: чеснок сушёный молотый.	есть, Нормально	нет
Лавровый лист Специя. На этикетке: лавровый лист.	есть, Нормально	нет
Укроп Зелень. На этикетке: укроп.	есть, Нормально	нет
Сахар Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар.	есть, Спорно	нет
Сыворотка Молочный побочный продукт. На этикетке: сыворотка сухая молочная.	есть, Обычно	нет
Рыба Белок и омега-3. На этикетке: ароматизатор рыба.	есть, Нормально	нет
Регулятор кислотности Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регуляторы кислотности: е500i.	есть, Обычно	нет
Крахмал Наполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал картофельный.	есть, Обычно	нет
Экстракт паприки E160C Натуральный краситель. На этикетке: краситель экстракт паприки. E160C в справочнике	есть, Нормально	нет
Е433 Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: е433.	есть, Обычно	нет
Только ВкусВилл 6
Чеснок сушеный. Продукт производится на предприятии Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: чеснок сушеный. Продукт производится на предприятии.	нет	есть, Обычно
Моллюски Аллерген. На этикетке: где используются моллюски.	нет	есть, Обычно
Ракообразные Аллерген. На этикетке: ракообразные.	нет	есть, Обычно
Кунжут Семена, аллерген. На этикетке: кунжут.	нет	есть, Обычно
Соя Растительный белок, аллерген. На этикетке: соя.	нет	есть, Обычно
Яйца. Подлежит термической обработке. Произведено из морожено… Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: яйца. Подлежит термической обработке. Произведено из мороженого сырья.	нет	есть, Обычно

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность Элит Полар и ВкусВилл
На 100 г	54 Элит Полар	71 ВкусВилл
Калорийность ккал −45.2 ккал	190.0	144.8
Белки г +5.5 г	11.0	16.5
Жиры г −3.8 г	11.0	7.2
Углеводы г −9.5 г	13.0	3.5