сравнение составов
ЭКОЛЬ и Карнеззо
Говядина, свинина, баранина
Вырезка телячья «ЭКОЛЬ» охлажденная, 400 г
Хороший выбор
Открыть карточку
Говядина, свинина, баранина
Вырезка свиная сыровяленая «Карнеззо» нарезка, 80 г
Слабый состав
Открыть карточкуЭКОЛЬ выше на 33 балла
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 84 ЭКОЛЬ | 51 Карнеззо |
|---|---|---|
| Только ЭКОЛЬ 1 | ||
ГовядинаЖивотный белок. На этикетке: телятина. |
есть, Нормально | нет |
| Только Карнеззо 21 | ||
Вырезка свинаяКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
нет | есть, Обычно |
Нитритно-посолочная смесьКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: нитритно-посолочная смесь. |
нет | есть, Обычно |
Усилитель вкусаЧасто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса. |
нет | есть, Спорно |
Глутамат натрия E621Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата: глутамат натрия Е621. |
нет | есть, Спорно |
ЛактозаМолочный сахар. На этикетке: лактоза. |
нет | есть, Обычно |
АроматизаторСостав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор ветчины. |
нет | есть, Спорно |
Растительный экстрактРастительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракт дрожжей. |
нет | есть, Нормально |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль поваренная пищевая. |
нет | есть, Обычно |
ГлюкозаБыстрый сахар. На этикетке: декстроза. |
нет | есть, Спорно |
МальтодекстринБыстрый углевод из крахмала, высокий GI. На этикетке: мальтодекстрин. |
нет | есть, Спорно |
СахарПустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахароза. |
нет | есть, Спорно |
Виноградные косточкиКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: виноградные косточки. |
нет | есть, Обычно |
ГранатКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: гранат. |
нет | есть, Обычно |
АнанасКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ананас. |
нет | есть, Обычно |
ЧайНатуральный экстракт. На этикетке: зеленый чай. |
нет | есть, Нормально |
ЧерникаЯгода. На этикетке: голубика. |
нет | есть, Нормально |
Натуральный ароматизаторМожет скрывать десятки веществ. На этикетке: натуральные ароматизаторы. |
нет | есть, Обычно |
Фиксатор окраскиТехнологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски: нитрат калия Е252. |
нет | есть, Спорно |
Стартовые культурыКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: стартовые культуры. |
нет | есть, Обычно |
Растительный компонентЛатинское имя растения в INCI. На этикетке: Penicillium nalgiovensis, Penicillium candidum. |
нет | есть, Нормально |
Возможно содержание следов ореховКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 84 ЭКОЛЬ | 51 Карнеззо |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +181.0 ккал | 117.0 | 298.0 |
| Белки г −4.0 г | 18.0 | 14.0 |
| Жиры г +3.0 г | 5.0 | 8.0 |
| Углеводы г +0.3 г | 0.0 | 0.3 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 84 ЭКОЛЬ | 51 Карнеззо |
|---|---|---|
| Коды E | нет | E621 |