сравнение составов
ЭКОЛЬ и Greenwise
Говядина, свинина, баранина
Люля-кебаб из баранины Эколь Халяль охлажденный, 400г
Слабый состав
Открыть карточку
ЭКОЛЬ выше на 1 балл
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 51 ЭКОЛЬ | 50 Greenwise |
|---|---|---|
| В обоих 2 | ||
Изолят соевого белкаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: изолят соевого белка. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ЧеснокЭКОЛЬ. Овощ. На этикетке: чеснок. Greenwise. Овощ. На этикетке: чеснок сухой молотый. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Только ЭКОЛЬ 29 | ||
ГовядинаЖивотный белок. |
есть, Нормально | нет |
БаранинаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: баранина. |
есть, Обычно | нет |
ЖирИсточник не раскрыт. На этикетке: говяжий жир. |
есть, Спорно | нет |
ВодаОснова состава. На этикетке: вода. |
есть, Нормально | нет |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая поваренная. |
есть, Обычно | нет |
Ферроцианид калия E536Антислёживатель соли. На этикетке: агент антислеживающий Е536. |
есть, Обычно | нет |
Пищевые волокнаПолезны для кишечника. На этикетке: растительная клетчатка. |
есть, Нормально | нет |
ГлюкозаБыстрый сахар. На этикетке: декстроза. |
есть, Спорно | нет |
Сорбит E420Подсластитель-сахароспирт, в избытке слабит. На этикетке: сорбитовый сироп Е420. |
есть, Обычно | нет |
Растительный экстрактРастительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракт специй, экстракты пряностей. |
есть, Нормально | нет |
Моно- и диглицериды жирных кислот E471Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: Е471 моно, и диглицериды жирных кислот. |
есть, Обычно | нет |
Глицерин E422Влагоудерживающий агент. На этикетке: Е472 с глицерина. |
есть, Обычно | нет |
ЛимоннойКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: лимонной. |
есть, Обычно | нет |
Жирных кислот эфирыКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: жирных кислот эфиры. |
есть, Обычно | нет |
Карбонаты натрия E500Сода, разрыхлитель. На этикетке: карбонат натрия Е500. |
есть, Обычно | нет |
Альфа-токоферол E307Витамин E. На этикетке: альфа-токоферол Е307. |
есть, Нормально | нет |
Пиросульфит натрия E223Консервант, аллерген. На этикетке: консервант Е223. |
есть, Спорно | нет |
Диацетат натрия E262Консервант и регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности Е262. |
есть, Обычно | нет |
Цитраты натрия E331Соли лимонной кислоты. На этикетке: стабилизатор Е331. |
есть, Нормально | нет |
Эриторбат натрия E316Антиоксидант, часто в колбасах. На этикетке: антиокислитель Е316. |
есть, Обычно | нет |
Усилитель вкусаЧасто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса. |
есть, Спорно | нет |
Глутамат натрия E621Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата Е621. |
есть, Спорно | нет |
ТимьянКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: тимьян. |
есть, Обычно | нет |
РозмаринСпеция / экстракт. На этикетке: розмарин сушеный. |
есть, Нормально | нет |
КориандрСпеция. На этикетке: кориандр. |
есть, Нормально | нет |
ПаприкаСпеция. На этикетке: паприка. |
есть, Нормально | нет |
ЧилиСпеция. На этикетке: чили. |
есть, Нормально | нет |
ПерецСпеция. На этикетке: перец черный молотый, перец душистый молотый. |
есть, Нормально | нет |
Перец красный сладкий лукКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: перец красный сладкий лук. |
есть, Обычно | нет |
| Только Greenwise 11 | ||
МукаКрахмалистая основа. На этикетке: мука соевая обезжиренная дезодорированная, мука соевая текстурированная. |
нет | есть, Обычно |
Растительный глютенБелок-наполнитель. На этикетке: глютен пшеничный. |
нет | есть, Спорно |
Пшеничный крахмалОчищенный крахмал. На этикетке: пшеничный крахмал. |
нет | есть, Обычно |
Кукурузный крахмалКрахмалистый наполнитель. На этикетке: кукурузный крахмал. |
нет | есть, Обычно |
КрасительНужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель красный рисовый. |
нет | есть, Спорно |
Подсолнечное маслоОбычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное. |
нет | есть, Обычно |
КрахмалНаполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал картофельный. |
нет | есть, Обычно |
Целлюлоза E460Пищевые волокна, наполнитель. На этикетке: метилцеллюлоза. |
нет | есть, Обычно |
МясоЖивотный белок. На этикетке: ароматизатор пищевой «мясо». |
нет | есть, Нормально |
АроматизаторСостав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор пищевой «гриль». |
нет | есть, Спорно |
КарамельТоплёный сахар. На этикетке: краситель карамельный колер. |
нет | есть, Спорно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 51 ЭКОЛЬ | 50 Greenwise |
|---|---|---|
| Калорийность ккал | 348.0 | — |
| Белки г | 6.0 | — |
| Жиры г | 36.0 | — |
| Углеводы г | 1.0 | — |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 51 ЭКОЛЬ | 50 Greenwise |
|---|---|---|
| Коды E | E223E262E307E316E331E420E422E471E500E536E621 | E460 |
Похожие товары
